Yulaf kepeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yulafın en besleyici kısımlarından biri olan yulaf kepeği, lif ve besin değeri açısından oldukça zengin bir tahıl ürünüdür. Sindirim sağlığından kan şekeri kontrolüne kadar birçok faydası bulunan bu besinin detaylı besin içeriği ve sağlık üzerindeki etkileri merak edilen konular arasında yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yulaf Kepeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Yulaf kepeği, yulaf tanesinin dış kabuk kısmıdır ve lif açısından oldukça zengin bir besindir. Genellikle sağlıklı beslenme programlarında, özellikle sindirim sistemi ve kalp sağlığı için önerilir. Aşağıda, yaklaşık 100 gram çiğ yulaf kepeği için besin değerleri ve kalori miktarı verilmiştir (değerler markalara ve işleme yöntemlerine göre hafif farklılık gösterebilir):

Enerji (Kalori): Yaklaşık 246 kcal
Karbonhidrat: 66 gram
Lif: 15 gram (günlük lif ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar)
Protein: 17 gram
Yağ: 7 gram (çoğunlukla doymamış yağ asitleri)
Vitaminler: B1 vitamini (Tiamin), B2 vitamini (Riboflavin), B3 vitamini (Niasin), B6 vitamini ve folat içerir
Mineraller: Demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko ve manganez açısından zengindir

Yulaf Kepeğinin Sağlığa Faydaları

Yulaf kepeği, yüksek lif içeriği sayesinde birçok sağlık yararı sunar:

Sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.
Kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, kalp sağlığını destekler.
Kan şekeri kontrolüne katkıda bulunur, diyabet riskini azaltabilir.
Tokluk hissi vererek kilo yönetimine yardımcı olur.
Antioksidan bileşikler içerir, serbest radikallerle savaşır.

Nasıl Tüketilir?

Yulaf kepeğini kahvaltılık gevreklerde, yoğurtla, smoothie'lere ekleyerek veya pişirilmiş yemeklerde kullanabilirsiniz. Günde 1-2 yemek kaşığı tüketmek, lif alımını artırmak için yeterli olabilir. Ancak, ani lif artışı sindirim sorunlarına neden olabileceğinden, su tüketimini artırmak önemlidir.

Özetle, yulaf kepeği düşük kalorili, besleyici bir seçenektir ve dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde sağlığa birçok fayda sağlar. Besin değerleri için ürün etiketlerini kontrol etmeyi unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap