| Tavuk, kırmızı et tüketemeyen kişiler için mükemmel bir alternatif olarak karşımıza çıkmaktadır. Tavuk, ister kızartılmış, ister ızgarada ya da haşlanmış olarak tüketilebilir. Her tür sebzeyle oldukça uyum sağlar ve hemen hemen her yemekte kullanılabilir. Haşlanmış tavuk, diyet yapanlar veya formunu koruyanlar için vazgeçilmez bir besindir.
Tavuğun besin değeri, pişirilme şekline göre değişiklik gösterebilir. Özellikle yağda kızartma yapıldığında yağ oranı artar ve bu durum sağlık açısından negatif bir tablo oluşturabilir. Bunun dışında, 100 gram tavuk, protein açısından oldukça zengindir. Bu nedenle kas gelişimi yapanların pilav ve tavuk tüketmesi, hem karbonhidrat hem de uygun protein kaynağı tüketimi açısından önemlidir. Kırmızı et tüketiminin zorlaştığı günümüzde, tavuk en iyi protein kaynaklarından biri olarak öne çıkmaktadır. Kişi başına alınması gereken ortalama protein ihtiyacı yaklaşık 1 gramdır.
100 Gr Tavuk Besin Değeri Nasıldır?
- Kalori: 165 kcal
- Protein: 31 gr
- Kolesterol: 85 mg
- Potasyum: 256 mg
- Demir: 1.2 mg
- Vitamin A: 13 IU
- Kalsiyum: 13 mg
- Karbonhidrat: 0 gr
- Lif: 0 gr
100 gram tavuk, 60 kg bir kişi için günlük protein ihtiyacının %50'sini karşılayabilir. Kas miktarınızı korumak veya artırmak istiyorsanız, bu protein oranına dikkat etmeniz önemlidir. Kolesterol oranı, yağda kızartma yöntemleri tercih edilmediği sürece sorun yaratmaz. Düşük kalorili diyet yapanlar için tavuk oldukça iyi bir seçenektir. 100 gram haşlanmış pirinç ve 150 gram tavuk tükettiğinizde dengeli ve besleyici bir öğün yapmış olursunuz.
Ekstra Bilgiler
Tavuğun içeriğindeki potasyum, sinir sistemi için oldukça gereklidir. Vücutta işlevlerin düzgün çalışması, sinir sisteminin dengeli iletimi sayesinde gerçekleşir. Bu sistemin dengede kalması için yeterli potasyumun alınması gerekmektedir. Ayrıca, tavukta bulunan demir, kan sağlığı için önemlidir ve bağışıklık sistemini destekler. Tavuk, aynı zamanda B vitaminleri açısından da zengindir. B vitaminleri, enerji üretiminde ve genel metabolizma sağlığında önemli rol oynar. Tavuğun düzenli tüketimi, genel sağlığınızı olumlu yönde etkileyebilir.
Sonuç olarak, 100 gram tavuk, uygun pişirme yöntemleri kullanıldığında sağlıklı ve besleyici bir protein kaynağı olarak öne çıkar. Kas gelişimi, sinir sistemi sağlığı ve genel vücut fonksiyonları için önemli olan bu besin, dengeli bir diyetin vazgeçilmez bir parçası olabilir. |
