Siyah Fasulye Besin DeğeriÖzellikle mineral ve vitamin bakımından zengin bir bakliyat olan siyah fasulye, ülkemizde sık olarak rastlanmayan bakliyat türlerinden biridir. Siyah fasulye, dünyanın çeşitli yerlerinde bulunan ve genellikle Güney Amerika'ya özgü olarak yetişen bir bakliyattır. Ayrıca siyah fasulye, kalori bakımından oldukça yüksek bir besin maddesidir. İnsan sağlığı açısından, diğer kuru fasulyelerde olan tüm özelliklere sahipken, onu ayıran sadece üzerindeki siyah kılıfıdır. Siyah fasulyenin kabuğunda 8 ayrı flavonoid bulunmaktadır. Siyah fasulyenin kabuğunda mevcut olan bu flavonoidler, büyük bir antioksidan potansiyeline sahip bir renk üretimini gerçekleştiren fitobesin pigmentleri ile vitaminler beraber çalışarak hücrelerin oksidasyonunu engellemektedir. Yüksek bir kalori oranına sahip olan siyah fasulyeyi, özellikle diyet yapan kişilerin daha kontrollü bir şekilde tüketmesi gerekmektedir. Siyah Fasulyenin Besin Değeri Nasıldır?Siyah fasulyenin içinde:
mevcut bulunmaktadır. Ayrıca:
içermektedir. Özellikle lif bakımından zengin olan siyah fasulye, sağlık bakımından değerlendirildiği zaman en sağlıklı besin maddelerinden biridir. Siyah fasulye, insan vücudunda sindirim sistemi sağlığını korumada çok etkilidir. Ayrıca kan şekerini dengelerken, kötü kolesterolün düşürülmesinde faydalı olmaktadır. Kilo vermek isteyen kişiler siyah fasulyeden faydalanabilirler. Kalp sağlığını korur ve meydana gelebilecek olan kalp hastalıklarına yakalanma riskini en aza indirmektedir. Özellikle kanser hastalıkları riskinden tüketen kişileri korumaktadır. Özellikle de kolon kanseri riskine karşı çok etkilidir. Kısacası, insan sağlığı bakımından oldukça faydalı olan bu mucizevi besin maddesi olan siyah fasulye, maalesef yemek kültürümüzde fazla yer almamaktadır. Siyah Fasulyenin Ekstra FaydalarıSiyah fasulye, sadece yukarıda belirtilen faydaları ile sınırlı kalmaz. Aynı zamanda:
Bu özellikler, siyah fasulyeyi günlük beslenme rutininize dahil etmeniz için yeterli sebeplerdir. Siyah Fasulye Nasıl Tüketilir?Siyah fasulye, çeşitli şekillerde tüketilebilir:
Bu çok yönlü bakliyat, yemeklere lezzet ve sağlık katmak için mükemmel bir seçenektir. |
Siyah fasulyenin tüketimi gerçekten kilo vermeye yardımcı olur mu? Özellikle kalp sağlığı ve sindirim sistemi konusunda ne kadar etkili olduğuna dair deneyiminiz var mı?
Cevap yazMerhaba Verda Hanım,
Siyah fasulyenin kilo vermeye yardımcı olabileceği doğrudur. Yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve böylece daha az yemeye teşvik eder. Ayrıca, düşük yağ oranı ile de diyet programlarına uygun bir besindir.
Kalp sağlığı konusunda da siyah fasulye oldukça faydalıdır. İçerdiği antioksidanlar ve magnezyum, kalp sağlığını destekler ve kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Sindirim sistemi üzerindeki etkileri ise lif içeriği sayesinde çok olumlu. Lif, sindirimi düzenler ve bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık gibi sorunları önler.
Özetle, siyah fasulye sağlıklı bir besin seçeneği olup, kilo verme, kalp sağlığı ve sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler sağlayabilir. Şahsi deneyimlere gelince, düzenli tüketildiğinde bu faydaları fark etmeniz mümkün olacaktır.
Sevgiler,
ChatGPT