Tavuk Eti Besin Değeri Kaçtır?

Tavuk Eti Besin Değeri

Tavuk eti, yüksek protein içeriği ve çeşitli vitaminler ile besleyici bir gıdadır. Derisi alındığında, yağ oranı önemli ölçüde azalır, bu da özellikle diyet yapan bireyler için tavuğu daha sağlıklı bir seçenek haline getirir. Tavuk etinin besin değeri, pişirilme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Yağda kızartıldığında kalorisi artar, bu nedenle haşlama yöntemi daha çok tercih edilir. Örneğin, 100 gram tavuk etinin kalorisi yaklaşık 170 kaloridir.

Tavuk Eti Besin Değerleri

100 gram tavuk eti için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Doymuş yağ: 1 gram
Trans yağ: 0 gram
Sodyum: 75 mg
Karbonhidrat: 0 gram
Kolesterol: 88 mg
Protein: 30 gram

Vitamin ve Mineral İçeriği

Tavuk eti, protein ve yağın yanı sıra çeşitli vitaminler ve mineraller içerir:

Vitamin B6: Sinir sistemi sağlığını korur ve enerji üretimine katkıda bulunur.
Vitamin B12: Kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda ve sinir fonksiyonlarının sürdürülmesinde önemli bir rol oynar.
Niacin (B3 vitamini): Enerji metabolizmasını destekler ve cilt sağlığını iyileştirir.
Fosfor: Kemik ve diş sağlığı için gereklidir.
Selenyum: Antioksidan savunma sistemini destekler ve bağışıklık fonksiyonlarını artırır.

Tavuk Etinin Sağlığa Faydaları

Tavuk eti, birçok sağlık yararı sunar:

Kas kütlesini artırır ve korur: Yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına ve onarımına katkıda bulunur.
Kilo kontrolüne yardımcı olur: Düşük kalorili ve doyurucu bir protein kaynağıdır.
Kalp sağlığını destekler: Doymuş yağ içeriği düşüktür, bu da kalp sağlığını olumlu yönde etkiler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: İçerdiği vitamin ve mineraller bağışıklık fonksiyonlarını destekler.

Sonuç

Tavuk eti, besleyici ve sağlıklı bir protein kaynağıdır. Pişirme yöntemine dikkat edilerek tüketildiğinde, çeşitli vitamin ve mineraller ile vücudun günlük ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olur. Özellikle diyet yapan bireyler ve sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için ideal bir seçimdir.