Ciğer Besin Değeri Kaçtır?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Ciğer Besin Değeri Kaçtır?

Ciğer besin değeri; folik asit bakımından oldukça zengindir. Fakat kolesterol oranı çok yüksek olduğu için çok dikkatli tüketilmesi gerekmektedir. Eğer ciğer tüketecekseniz, kızartma yapmadan tüketmeniz gerekmektedir. Kızartma yapılan ciğerin kalori oranı önemli derecede artmaktadır. Dana ciğeri sade olarak az yağda pişirilmişse 100 gram için 147 kaloridir. Kızartma şeklinde pişirilmiş ise 100 gram için kalori miktarı 277 kaloriye çıkmaktadır. Bu yüzden kilo problemi olan kişilerin kızartma olarak tüketmemelerinde fayda vardır.

Ciğer içerisinde bulunan A, D, C vitaminleri ve manganez bakımından çok zengin olduğu için protein, bakır, demir ve çinko bakımından oldukça zengin bir besin kaynağıdır.

Ciğer besin değeri (100 gram)
  • Karbonhidrat 15 gram
  • Protein 12 gram
  • Yağ miktarı 22 gram
  • Lif miktarı 1,5 gram
  • Kolesterol 91 miligram
  • Sodyum 260 miligram
  • Potasyum 250 miligram
  • Kalsiyum 20
  • Vitamin A 20
  • Vitamin C 20
  • Demir 3
Ciğer besin değeri yüksek olan, sağlık açısından en besleyici ve yararlı besinler arasında yer almaktadır. Aynı zamanda içerisinde bol miktarda selenyum bulunmaktadır. Kansızlığı önlemektedir ve kan hücrelerinin sağlıklı olmasını sağlamaktadır. Sinir sistemini koruyarak beyin sağlığı açısından çok önemli bir yeri vardır. İçerisinde bol miktarda protein bulunmaktadır. Vücudun ihtiyacının büyük bir kısmını tek başına karşılamaktadır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek, metabolizmayı düzenleyerek, kalp krizini ve felç riskini en aza indirir. Özellikle gelişme çağında olan çocukların tüketmesi gerekir. Ayrıca vücuda diğer besinlere oranla daha fazla enerji sağlamaktadır. Vitamin A bakımından oldukça zengindir. Vitamin A sayesinde görme duyumuzun daha güçlü ve sağlıklı olmasını sağlamaktadır. Tüm bu vitaminlere ek olarak ciğer besini içerisinde çinko, manganez, niasin, folat, fosfor, riboflavin ve selenyum kaynağıdır. B12 vitamini bakımından da oldukça zengin bir besindir.

Ciğer besinini tüketmek vücudumuz açısından çok faydalıdır fakat kalp ve damar rahatsızlıkları olan kişilerin çok fazla tüketmemeleri gerekir. Bunun sebebi yüksek oranda kolesterol içermesinden kaynaklanmaktadır. Mutlaka doktor kontrolünde tüketilmesi gereken bir besindir. Kilo problemi olan ve kilo vermek isteyen kişilerin mutlaka pişirme yöntemine dikkat ederek, kızartma yapmadan ciğer besin değerini kaybetmeden tüketmeleri gerekir.

Ciğer Besin Değeri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Esmer Pirinç Besin Değeri?

Esmer Pirinç Besin Değeri?

Tavuk Besin Değeri Kaçtır?

Tavuk Besin Değeri Kaçtır?

Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Keçiboynuzu Besin Değeri Kaçtır?

Keçiboynuzu Besin Değeri Kaçtır?

Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?

Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?

Pekmez Besin Değeri Nasıldır?

Pekmez Besin Değeri Nasıldır?

Portakal Besin Değeri Kaçtır?

Portakal Besin Değeri Kaçtır?

Yağsız Lor Peyniri Besin Değerleri ve Kalorisi

Yağsız Lor Peyniri Besin Değerleri ve Kalorisi

Güncel

Bakla Besin Değeri Kaçtır?

Bakla Besin Değeri Kaçtır?

Güncel

Armut Besin Değeri Kaçtır?

Armut Besin Değeri Kaçtır?

Güncel

Protein Değeri Yüksek Besinler Nelerdir?

Protein Değeri Yüksek Besinler Nelerdir?

Süt Besin Değeri Kaçtır?

Süt Besin Değeri Kaçtır?

Çiğ Köfte Besin Değeri Kaçtır?

Çiğ Köfte Besin Değeri Kaçtır?

100 Gr Tavuk Besin Değeri Kaçtır?

100 Gr Tavuk Besin Değeri Kaçtır?

Barbunya Besin Değeri Kaçtır?

Barbunya Besin Değeri Kaçtır?

Leblebi Besin Değeri Kaçtır?

Leblebi Besin Değeri Kaçtır?

Mısır Besin Değeri Kaçtır?

Mısır Besin Değeri Kaçtır?

Kırmızı Et Besin Değeri Kaçtır?

Kırmızı Et Besin Değeri Kaçtır?

Bulgur Besin Değeri Nedir?

Bulgur Besin Değeri Nedir?

Ciğer Besin Değeri Kaçtır?

Ciğer Besin Değeri Kaçtır?

Ekmek Besin Değeri ve Kalorisi

Ekmek Besin Değeri ve Kalorisi

Beyaz Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Beyaz Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Besinlerin Kalori Değerleri Kaçtır?

Besinlerin Kalori Değerleri Kaçtır?

Pirinç Besin Değeri ve Kalorisi

Pirinç Besin Değeri ve Kalorisi

Yeşil Mercimek Besin Değeri Kaçtır?

Yeşil Mercimek Besin Değeri Kaçtır?

100 Gr Tavuk Göğsü Besin Değeri Kaçtır?

100 Gr Tavuk Göğsü Besin Değeri Kaçtır?

Brokoli Besin Değeri Kaçtır?

Brokoli Besin Değeri Kaçtır?

Süt Mısır Besin Değeri

Süt Mısır Besin Değeri

Kepekli Pirinç Besin Değeri Kaçtır?

Kepekli Pirinç Besin Değeri Kaçtır?

Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?

Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?

Yulaf Besin Değeri Kaçtır?

Yulaf Besin Değeri Kaçtır?

Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?

Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6