Süt, temel içeceklerimiz arasında yer alan ve besin değeri oldukça yüksek olan bir gıdadır. Özellikle çocukların büyüme ve gelişme dönemlerinde süt tüketimi son derece önemlidir. Süt, içerdiği besin maddeleri sayesinde sağlıklı bir beslenme düzeninin vazgeçilmez bir parçasıdır. Günlük olarak iki su bardağı süt tüketimi, vücudun ihtiyaç duyduğu pek çok besin maddesinin alınmasını sağlar. Ayrıca, bazı hastalıkların tedavisinde yardımcı besin olarak da kullanılmaktadır. Süt, yağlı süt ve yağsız süt olarak iki ana kategoriye ayrılır. Sütün gerekli işlemlerden geçirilerek üzerindeki yağın alınması yoluyla yağsız süt elde edilir. Özellikle kolesterol problemi olan bireylerin düşük yağlı süt tüketmesi tavsiye edilir.

Bir su bardağı süt, yaklaşık olarak 128 kalori içermektedir. Bu da vücudun günlük enerji ihtiyacının karşılanmasında önemli bir rol oynar.

Süt, içerdiği yüksek kalsiyum miktarı sayesinde kemik ve diş sağlığını destekler. Ayrıca, protein içeriği kas gelişimini teşvik eder. Sütte bulunan vitaminler ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel sağlığı korur.

Süt tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Özellikle laktoz intoleransı olan bireylerin laktozsuz süt tercih etmeleri gerekmektedir. Ayrıca, sütün taze ve pastörize edilmiş olması önemlidir, çünkü bu sayede zararlı bakterilerden arındırılmış olur.

Süt, zengin besin içeriği ile sağlıklı bir beslenme düzeninin vazgeçilmez bir parçasıdır. Kemik ve diş sağlığından kas gelişimine, bağışıklık sistemini güçlendirmeden kalp sağlığını korumaya kadar pek çok faydası bulunan süt, her yaş grubundan bireyler için önemli bir besin kaynağıdır. Ancak, süt tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalara özen göstermek, sağlığımızı korumak açısından büyük önem taşır.