Kuru fasulye bir porsiyon besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kuru fasulye, zengin besin içeriği ve sağlığa faydaları ile bilinen bir baklagildir. Yüksek protein ve lif oranı sayesinde besleyici bir seçenek sunar. Bu yazıda, kuru fasulyenin besin değerleri, kalori miktarı ve pişirme yöntemleri hakkında bilgi verilmektedir.

27 Kasım 2024

Kuru Fasulye: Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Kuru fasulye, dünya genelinde bilinen ve yaygın olarak tüketilen bir baklagil türüdür. Yüksek protein içeriği, lif, vitamin ve mineral zenginliği ile dikkat çeker. Bu makalede, kuru fasulyenin bir porsiyonundaki besin değerleri ve kalori miktarı ele alınacaktır.

Kuru Fasulyenin Besin Değerleri


Kuru fasulye, çeşitli besin öğeleri içermesi nedeniyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. İşte 100 gram kuru fasulyenin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 339 kcal
  • Protein: 21.5 g
  • Yağ: 0.8 g
  • Karbonhidrat: 63.4 g
  • Lif: 25 g
  • Sodyum: 6 mg
  • Potasyum: 1,400 mg
  • Magnezyum: 130 mg
  • Kalsiyum: 28 mg
  • Demir: 3.7 mg

Kuru Fasulyenin Kalori Miktarı


Kuru fasulye, yüksek karbonhidrat içeriği ve protein zenginliği sayesinde kalori değeri açısından da dikkat çekmektedir. Bir porsiyon (yaklaşık 150 gram pişirilmiş kuru fasulye) için kalori miktarı şu şekildedir:
  • Pişirilmiş Kuru Fasulye (150 gram): Yaklaşık 120-130 kcal

Kuru Fasulyenin Sağlığa Faydaları

Kuru fasulye, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak kabul edilir. Bazı sağlık faydaları şunlardır:
  • Yüksek lif içeriği sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
  • Kan şekeri seviyesini dengelemeye yardımcı olur, bu da diyabet hastaları için faydalıdır.
  • Kalp sağlığını koruyarak, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

Kuru fasulye pişirmeden önce mutlaka ıslatılmalıdır. Bu işlem, fasulyenin daha hızlı pişmesini sağlar ve sindirilebilirliğini artırır. İşte basit bir pişirme yöntemi:
  • Kuru fasulyeleri bir gece önceden suya koyun ve bekletin.
  • Ertesi gün, suyu süzüp temiz su ekleyerek kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, ateşi kısarak fasulyelerin yumuşaması için 30-40 dakika pişirin.

Sonuç

Kuru fasulye, yüksek besin değeri ve kalori miktarı ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Protein, lif, vitamin ve mineral zenginliği sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunmaktadır. Dengeli bir diyetin parçası olarak düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir. Kuru fasulyenin besin değerleri ve kalori miktarı, onu hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek haline getirmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zebih 28 Kasım 2024 Perşembe

Kuru fasulyenin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında bu bilgileri okuduktan sonra, gerçekten de sağlıklı bir seçim olduğunu düşünüyorum. Özellikle yüksek protein ve lif içeriği, hem tok tutması hem de sindirim sistemine olan faydaları açısından çok önemli. Günlük diyetimde daha fazla yer vermem gerektiğini düşünüyorum. Ayrıca, pişirme yöntemleri ve ıslatma işleminin önemi hakkında verilen bilgiler de oldukça faydalı. Pişirme sürecini doğru yaparak lezzetini ve besin değerini artırmak mümkün. Sizce, kuru fasulye tüketimi için en ideal tarifler hangileri?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?