Domates Besin Değeri Kaçtır?

Domates, besin değeri yüksek bir sebze olup, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Kalp sağlığını destekler, antioksidan özellikleri ile hastalıklara karşı koruma sağlar. Ayrıca, pişirilmesi besin emilimini artırır. Sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır.
Domates Besin Değeri Kaçtır?
28 Eylül 2024

Domates Besin Değeri Nedir?


Domates, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir sebzedir. Sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olan domates, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. 100 gram domates, aşağıdaki besin öğelerini içermektedir:
  • Kalori: 18 kcal
  • Karbonhidrat: 3,9 g
  • Protein: 0,9 g
  • Yağ: 0,2 g
  • Fiber (Lif): 1,2 g
  • Vitamin C: 13,7 mg (Günlük ihtiyacın %23'ü)
  • Vitamin K: 7,9 mcg (Günlük ihtiyacın %6'sı)
  • Potasyum: 237 mg (Günlük ihtiyacın %7'si)
  • Folik Asit: 15 mcg (Günlük ihtiyacın %4'ü)

Domatesin Sağlık Üzerindeki Faydaları


Domatesin sağlığa olan faydaları, içerdiği vitamin ve minerallerle doğrudan ilişkilidir. İşte domatesin sağlığımıza katkı sağlayan bazı önemli yönleri:
  • Antioksidan Özellikler: Domates, güçlü bir antioksidan olan likopen açısından zengindir. Likopen, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltır ve kanser riskini düşürür.
  • Kalp Sağlığı: Domatesin içerdiği potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, likopenin kalp hastalıkları riskini azalttığı gösterilmiştir.
  • Cilt Sağlığı: Domates, cilt sağlığını destekleyen vitamin C ve A açısından zengindir. Bu vitaminler, cildin elastikiyetini artırır ve yaşlanma belirtilerini azaltır.
  • Sindirim Sistemi: Lif içeriği sayesinde domates, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur ve kabızlık gibi sorunların önüne geçer.

Domatesin Pişirilmesi ve Besin Değerleri


Domates, çiğ olarak tüketilebildiği gibi çeşitli yemeklerde pişirilerek de kullanılabilir. Pişirme işlemi, domatesin içerdiği bazı besin öğelerinin emilimini artırabilir. Örneğin, likopenin vücut tarafından daha iyi emilmesi için domatesin pişirilmesi önerilmektedir. İşte domatesin pişirilmesiyle ilgili bazı bilgiler:
  • Pişirme işlemi sırasında vitamin C miktarında bir azalma olabilir, ancak likopen miktarı artar.
  • Domates sosları, yemeklerde kullanılan popüler bir malzemedir ve pişirilmiş domatesler, yemeklerin lezzetini artırırken besin değerlerini de korur.
  • Domates püresi ve domates suyu gibi işlenmiş ürünler de besin değerlerini büyük ölçüde korur.

Sonuç

Domates, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin olan domates, düzenli olarak tüketildiğinde sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratır. Hem çiğ hem de pişirilmiş olarak tüketilmesi önerilen domates, beslenme alışkanlıklarında mutlaka yer alması gereken bir sebzedir.

Ekstra Bilgiler

Domatesin çeşitleri arasında cherry domates, roma domatesi ve yeşil domates gibi farklı türler bulunmaktadır. Her birinin kendine özgü tat ve besin profili vardır. Ayrıca, domatesin içeriğindeki besin değerleri, yetiştirme koşullarına ve türüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Domates, aynı zamanda birçok kültürde çeşitli yemeklerin ana malzemesi olarak kullanılmaktadır. Salatalardan çorbalara, soslardan ana yemeklere kadar geniş bir yelpazede yer almaktadır. Sağlıklı yaşam için önemli bir sebze olan domates, diyetlerde sıkça önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rahatefza 09 Ağustos 2024 Cuma

Domatesin bu kadar faydalı olduğunu bilmek gerçekten harika değil mi? Özellikle C vitamini ve A vitamini açısından zengin olması, sağlığımız için çok önemli. Kilo problemi olanlar için diyetlerde yer alması gerektiği de dikkat çekici. Sadece yemeklerde değil, cilt sağlığına da katkı sağlaması ve sigaranın zararlarını azaltması, onu daha da değerli kılıyor. Peki, siz domatesi en çok hangi yemeklerde kullanıyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Domatesin Faydaları
Kesinlikle katılıyorum Rahatefza, domatesin sağlığımız üzerindeki olumlu etkileri gerçekten muazzam. C vitamini ve A vitamini açısından zengin olması, bağışıklık sistemimizi güçlendirmekte ve cilt sağlığını desteklemekte önemli bir rol oynuyor. Ayrıca, kilo kontrolünde de etkili olması, onu diyet listelerinin vazgeçilmez bir parçası haline getiriyor.

Domatesin Kullanım Alanları
Ben domatesi en çok salatalarda, soslarda ve çorbalarda kullanıyorum. Özellikle yaz aylarında taze domatesin tadı, salatalara harika bir lezzet katıyor. Bunun dışında, zeytinyağlı yemeklerde de domates kullanmayı seviyorum. Sizin favori yemekleriniz neler? Domatesin yer aldığı tarifleri paylaşırsanız, farklı lezzetler denemek için ilham alabilirim.

Çok Okunanlar
Domates Besin Değeri Kaçtır?
Domates Besin Değeri Kaçtır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Beyaz Peynir Besin Değeri Kaçtır?
Beyaz Peynir Besin Değeri Kaçtır?
Avokado Besin Değeri Kaçtır?
Avokado Besin Değeri Kaçtır?
Ispanak Besin Değeri Kaçtır?
Ispanak Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Et Besin Değeri Kaçtır?
Et Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Kırmızı Mercimek Besin Değeri Kaçtır?
Kırmızı Mercimek Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Zeytinyağı Besin Değeri Kaçtır?
Zeytinyağı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Ton Balığı Besin Değeri Kaçtır?
Ton Balığı Besin Değeri Kaçtır?
Tavuk Pirzola Besin Değeri Kaçtır?
Tavuk Pirzola Besin Değeri Kaçtır?
Yağsız Lor Peyniri Besin Değerleri ve Kalorisi
Yağsız Lor Peyniri Besin Değerleri ve Kalorisi
Tavuk Besin Değeri Kaçtır?
Tavuk Besin Değeri Kaçtır?
Kakao Besin Değeri
Kakao Besin Değeri
Haşlanmış Tavuk Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Tavuk Besin Değeri Kaçtır?
Zeytin Besin Değeri ve Kalorisi
Zeytin Besin Değeri ve Kalorisi
Karpuz Besin Değeri Kaçtır?
Karpuz Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Nohut Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Nohut Besin Değeri Kaçtır?
Tereyağı Besin Değeri Kaçtır?
Tereyağı Besin Değeri Kaçtır?
Nugget Besin Değeri Kaçtır?
Nugget Besin Değeri Kaçtır?
Kabak Çekirdeği Besin Değeri ve Kalorisi
Kabak Çekirdeği Besin Değeri ve Kalorisi
Bakla Besin Değeri Kaçtır?
Bakla Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri Kaçtır?
Kaşar Besin Değeri Kaçtır?
Kaşar Besin Değeri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Simit Besin Değeri ve Kalorisi
Simit Besin Değeri ve Kalorisi
Karbonhidrat Besin Değerleri Kaçtır?
Karbonhidrat Besin Değerleri Kaçtır?
Pişmiş Bulgur Besin Değeri Kaçtır?
Pişmiş Bulgur Besin Değeri Kaçtır?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri Kaçtır?
Tavuk Ciğeri Besin Değeri Kaçtır?
Lifalif Besin Değerleri Kaçtır?
Lifalif Besin Değerleri Kaçtır?
Tavuk Kanat Besin Değeri Kaçtır?
Tavuk Kanat Besin Değeri Kaçtır?
Fıstık Ezmesi Besin Değeri ve Kalorisi
Fıstık Ezmesi Besin Değeri ve Kalorisi
Kepek Ekmeği Besin Değeri Kaçtır?
Kepek Ekmeği Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Yulaf Besin Değeri Kaçtır?
Yulaf Besin Değeri Kaçtır?
Yeşil Mercimek Besin Değeri Kaçtır?
Yeşil Mercimek Besin Değeri Kaçtır?
Çilek Besin Değeri Kaçtır?
Çilek Besin Değeri Kaçtır?