Lor Peyniri Besin Değerleri Lor peyniri, diğer peynirlerin yapılışından biraz farklıdır. Bilindiği üzere lor peyniri topak bir peynirdir ve beyaz peynir ya da kaşar peyniri gibi kalıp şeklinde durmamaktadır. Lor peyniri, besin değeri nedeniyle genellikle diyet yapanlar için salatalarda ya da sporcuların yumurta ile karıştırıp tükettikleri bir besin kaynağıdır. Kalorisi ve kolesterol oranı düşük olan lor peyniri, protein bakımından oldukça zengin bir gıdadır. Sütün kestirilip suyundan ayrılmış şekline lor peyniri adı verilmektedir. Eğer evlerinizde lor peyniri yapıyorsanız, suyunu da değerlendirerek çorba yapımında kullanabilirsiniz. Lor Peynirinin Faydaları Lor peyniri, içeriğinde bulunan proteine serum proteini adı verilmektedir. Bu serum proteini bağışıklık sistemini güçlendirerek, hastalıklara karşı daha dirençli olmamızı sağlamaktadır. Ayrıca lor peyniri mide rahatsızlıklarına, kansere ve kemik güçlenmesine kadar pek çok faydası bulunmaktadır. Lor peyniri, içerdiği serum proteini sayesinde biyolojik değeri en yüksek olan protein grubunda yer alarak, hipertansiyon rahatsızlığı olan bireylere ve bağışıklık sistemi direnci zayıf olan bireyler için tüketilmesi önerilmektedir. Çok besleyici olan lor peyniri, 100 gramlık besin değerleri aşağıdaki gibidir: Lor Peyniri Besin Değeri (100 gram)
Serum Proteininin Faydaları Lor peynirinin besin değerlerinden biri olan serum proteini, tüm vücut ve kas proteinlerinden daha fazla işlenme sağladığı için antrenman sonucunda ya da darbeler sonucunda çıkan sakatlanma ve yaralanmalarda iyileştirici etkisi bulunmaktadır. Serum proteini, özellikle de meme kanserine karşı koruyucu bir besin değeri olduğu bilinmektedir. Lor peyniri, besin değeri açısından zengin olduğundan ötürü diyet yapan kimselerin kesinlikle faydalanması gerekmektedir. Günlük Tüketim Önerileri Bir yemek kaşığı lor peyniri, yaklaşık 5 kalori içermektedir. Günlük alınması gereken kalori ortalaması ise 1500 civarındadır. 10 gram yenilen lor peynirinden bile 72 kalori almaktasınız. Spordan sonra 100 gramlık haşlanmış makarnanın üzerinde veya salataya 100 gram lor peyniri ilave edip yemeniz, zengin bir karbonhidrat ve protein menüsüne sahip olmanızı sağlamaktadır. Ayrıca lor peyniri, içerdiği potasyum sayesinde vücudun asit-baz dengesini koruyarak su dengesini düzenlemektedir. Sindirimin düzgün çalışmasını ve kasların hareket etmesini sağlayan lor peyniri, bunların yanında kalp ritmini de düzenlemektedir. Sonuç Sonuç olarak, lor peyniri düşük kalorili, yüksek protein içeren ve birçok sağlık faydası sunan bir gıda olarak diyetlerde ve sporcu beslenmesinde önemli bir yer tutmaktadır. Düzenli tüketimi, genel sağlığınızı destekleyebilir ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlayabilir. |
Vesamet
12 Temmuz 2024 CumaLor peynirinin mide rahatsizliklarina ve kansere faydali oldugu belirtilmis, bu dogru mu? Ayrica, bir yemek kasigi lor peynirinde yaklasik kacar kalori bulunuyor? Bu kadar dusuk kalorili olmasi onu diyet yapanlar icin ideal bir besin yapar mi?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaMerhaba Vesamet,
Evet, lor peynirinin mide rahatsızlıklarına ve bazı kanser türlerine karşı faydalı olduğu belirtilmektedir. Lor peyniri, içerdiği probiyotikler sayesinde sindirim sistemini düzenleyebilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir. Ayrıca, yüksek kalsiyum ve protein içeriği ile kemik sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Bir yemek kaşığı lor peynirinde yaklaşık 10-15 kalori bulunmaktadır. Bu düşük kalori miktarı, lor peynirini diyet yapanlar için ideal bir besin haline getirir. Düşük kalori içeriği ve yüksek protein oranı, tok tutucu özelliği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ancak, her bireyin beslenme ihtiyaçları farklı olduğundan, diyetinize lor peyniri eklemeden önce bir beslenme uzmanına danışmanız faydalı olacaktır.
Sağlıklı günler dilerim!