Nohut yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Nohut, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir baklagil türüdür. Zengin protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çeker. Nohut yemeği, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek hazırlanan, dengeli bir diyetin önemli bir parçasıdır. Kalori miktarı, malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterir.

27 Ekim 2024

Nohut Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Nohut, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir baklagil türüdür. Özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında sıkça yer alır. Nohut yemeği, nohutun pişirilmesiyle hazırlanan ve genellikle sebzelerle zenginleştirilen bir yemektir. Nohutun besin değerleri ve kalori miktarı, sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilebilir.

Nohutun Besin Değerleri


Nohut, zengin bir besin kaynağıdır ve aşağıdaki temel besin öğelerini içerir:
  • Protein: Nohut, bitkisel kaynaklı yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. 100 gram nohutta ortalama 9 gram protein bulunur.
  • Karbonhidrat: 100 gram nohut, yaklaşık 27 gram karbonhidrat içerir. Bu, nohutun enerji sağlayan bir gıda olmasını sağlar.
  • Yağ: Nohut, düşük yağ içeriğine sahiptir. 100 gram nohutta yalnızca 2 gram yağ bulunur.
  • Lif: Nohut, yüksek lif içeriği ile sindirim sağlığına katkıda bulunur. 100 gram nohut, yaklaşık 7 gram lif içerir.
  • Vitaminler ve Mineraller: Nohut, folat, demir, magnezyum ve fosfor gibi önemli vitamin ve mineraller açısından zengindir.

Nohut Yemeği Kalori Miktarı


Nohut yemeği, içerdiği malzemelere bağlı olarak kalori miktarında değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram pişirilmiş nohut yemeği ortalama 120-150 kalori içerir. Bu kalori miktarı, yemeğin içine eklenen sebzeler, yağ ve baharatlarla değişiklik gösterebilir.

Nohutun Sağlık Üzerindeki Etkileri

Nohut, birçok sağlık yararı sunmaktadır:
  • Kalp Sağlığı: Nohut, düşük doymuş yağ içeriği ve yüksek lif miktarı sayesinde kalp sağlığını destekler.
  • Kilo Kontrolü: Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Diyabet Yönetimi: Nohut, düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.
  • Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur.

Sonuç

Nohut yemeği, besin değerleri açısından zengin ve sağlıklı bir seçenektir. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olması, onu besleyici bir gıda haline getirir. Kalori miktarı, yemeğin içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak sağlıklı bir diyetin parçası olarak kabul edilebilir. Nohut yemeği, dengeli bir beslenme için önerilen bir gıda olarak öne çıkmaktadır.

Ekstra Bilgiler:
  • Nohut, vegan ve vejetaryen diyetlerde önemli bir protein kaynağıdır.
  • Nohut, çeşitli yemeklerde kullanılabilir; salatalar, çorba ve köfte gibi farklı formlarda tüketilebilir.
  • Nohut, Türkiye'de özellikle "nohut yemeği" olarak bilinen geleneksel bir yemekte sıkça kullanılır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Coşar 24 Ekim 2024 Perşembe

Nohut yemeği gerçekten de sağlıklı bir seçenek gibi görünüyor. Yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemine katkı sağlaması ve düşük yağ oranıyla kalp sağlığını desteklemesi oldukça önemli değil mi? Ayrıca, vegan ve vejetaryen diyetlerde de önemli bir protein kaynağı olması, onu daha da değerli kılıyor. Sence nohut yemeği sadece bir ana yemek olarak mı tüketilmeli yoksa salata ve çorbalarda da yer almalı mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Coşar,

Nohutun Sağlık Faydaları konusunda söylediğin her şey oldukça doğru. Nohut, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur; aynı zamanda düşük yağ oranı ile kalp sağlığını desteklemesi, onu sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek haline getiriyor.

Nohutun Kullanım Alanları açısından ise, yalnızca ana yemeklerde değil, salata ve çorbalarda da yer alması gerektiğini düşünüyorum. Nohut, salatalara hem lezzet katar hem de besin değerini artırır. Çorbalarda ise, hem kıvam hem de protein açısından zenginleştirici bir unsur olarak kullanılabilir.

Sonuç olarak, nohutun çeşitliliği ve sağlığa olan katkıları göz önüne alındığında, farklı yemeklerde yer alması kesinlikle faydalı olacaktır. Beslenmemizde daha fazla nohut bulundurmak, hem lezzet hem de sağlık açısından büyük bir kazanç sağlar.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?