Sade pide besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Sade pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, özellikle fırınlarda yapılan ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir hamur işidir. Bu makalede sade pidenin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri incelenecektir.

Pide, genellikle un, su, tuz ve maya ile yapılan bir hamurdan oluşur. Anadolunun farklı bölgelerinde çeşitli şekillerde hazırlanabiliyor olsa da sade pide, sadece hamur ve iç malzemelerin en basit haliyle sunulmasıyla bilinir.

Sade pidenin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak 100 gram sade pide için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 270 kcal
• Karbonhidrat: 50 g
• Protein: 9 g
• Yağ: 3 g
• Lif: 2 g
• Sodyum: 500 mg
• Kalsiyum: 20 mg
• Demir: 1 mg

Sade pidenin kalori miktarı, kişinin günlük kalori alımını etkileyen önemli bir faktördür. Orta büyüklükte bir sade pide genellikle 300-400 kalori arasında değişmektedir. Bu kalori değeri, pideye eklenen malzemelere göre artabilir veya azalabilir.

Sade pide, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde bazı sağlık faydaları sağlayabilir. Ancak, aşırı tüketimi bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.

• Karbonhidrat Kaynağı: Sade pide, iyi bir karbonhidrat kaynağıdır ve enerji için gerekli olan temel besin maddelerini sağlar.
• Protein İçeriği: İçeriğindeki protein miktarı, kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
• Yüksek Sodium: İçeriğindeki sodyum, aşırı tüketildiğinde hipertansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.
• Düşük Lif: Lif içeriği düşük olduğu için, sindirim sistemi sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.

Sade pide, Türk mutfağının önemli bir öğesi olmakla birlikte, besin değerleri ve kalori miktarı açısından dikkatli bir şekilde tüketilmesi gereken bir gıda maddesidir. Dengeli bir beslenme planında yer alması önerilirken, aşırıya kaçmamak ve çeşitli besin gruplarıyla zenginleştirilmiş bir diyet tercih edilmesi sağlık açısından önemlidir.