Roka besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Roka, vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili bir sebzedir. Besin değerleri yüksek olup, sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Salatalarda, sandviçlerde ve çeşitli yemeklerde kullanılabilen roka, diyetinize hem lezzet hem de besin değeri katmak için ideal bir seçenektir.

24 Ekim 2024

Roka Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Roka (Eruca sativa), Brassicaceae familyasına ait bir bitki türüdür ve genellikle salatalarda, sandviçlerde ve çeşitli yemeklerde kullanılmaktadır. Besin değeri açısından oldukça zengin olan roka, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından önemli bir kaynak teşkil etmektedir. Bu makalede, rokanın besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Rokanın Besin Değerleri


Roka, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, birçok besin öğesini içermektedir. 100 gram roka için genel besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 25 kcal
  • Protein: 2.6 gram
  • Yağ: 0.7 gram
  • Karbonhidrat: 3.7 gram
  • Diyet Lif: 1.6 gram
  • Sodyum: 38 mg
  • Kalsiyum: 160 mg
  • Demir: 1.5 mg
  • Vitamin A: 481 IU
  • Vitamin C: 15 mg
  • Folik Asit: 140 mcg
Bu değerler, rokanın sağlığa olan faydalarını ortaya koymaktadır. Özellikle, düşük kalori içeriği sayesinde diyet yapan bireyler için ideal bir sebzedir.

Rokanın Sağlık Üzerindeki Faydaları


Roka, çeşitli sağlık yararları ile bilinen bir sebzedir. Bunlar arasında:
  • Antioksidan Özellikler: Rokada bulunan C vitamini ve diğer antioksidan bileşenler, hücre hasarını azaltarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
  • Sindirim Sistemi Sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına katkıda bulunur.
  • Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve K vitamininin varlığı, kemik sağlığını destekler.
  • Kalp Sağlığı: Rokanın içeriğindeki potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığını destekler.

Rokanı Diyetinizde Nasıl Kullanabilirsiniz?

Roka, birçok farklı yemek ve salatada kullanılabilir. İşte bazı öneriler:
  • Salatalarda: Roka, marul ve diğer yeşilliklerle karıştırılarak taze salatalarda kullanılabilir.
  • Sandviçlerde: Roka, sandviçlerde lezzet katmak için kullanılabilir.
  • Pizzalarda: Roka, pişirilmiş pizzaların üzerine eklenebilir.
  • Smoothie'lerde: Roka, çeşitli sebzelerle birlikte smoothie'lerde kullanılabilir.

Sonuç

Roka, besin değerleri açısından zengin bir sebze olup, düşük kalori içeriği ile sağlıklı diyetlerde yer bulmaktadır. Antioksidan özellikleri, sindirim sağlığına katkısı ve genel sağlık yararları ile dikkat çekmektedir. Rokanın çeşitli yemek ve salatalarda kullanılması, diyetinize lezzet ve besin değerleri katmanın harika bir yoludur. Sağlıklı bir yaşam tarzı için roka gibi yeşil yapraklı sebzelerin tüketimi teşvik edilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özgü 25 Ekim 2024 Cuma

Roka hakkında bu bilgileri okuduktan sonra, gerçekten de sağlıklı bir sebze olduğunu düşünüyorum. Düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için oldukça uygun. Sizce rokanın antioksidan özellikleri, bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yeterli mi? Ayrıca, rakanın çeşitli yemeklerde kullanılması, beslenme düzenimizi nasıl etkiler? Roka ile yapılan tarifler arasında en çok hangisini denemek istersiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?