Kırmızı Mercimek Besin Değeri Kaçtır?
19 Temmuz 2024

Kırmızı Mercimek Besin Değeri Kaçtır?

Kırmızı Mercimek Besin Değeri

Kırmızı mercimek, önemli bir baklagil çeşididir ve salatadan çorbaya kadar çeşitli şekillerde tüketilmektedir. Doğal bir protein kaynağı olan kırmızı mercimek, hem insanlar hem de hayvanlar için önemli besin değerleri sunar. Kırmızı mercimek, genellikle bir yıllık ve kısa boylu bir bitki türüdür ve hem iç kısmı hem de dış yeşil kabuğu ile farklı şekillerde kullanılabilir.

İç kısmı insanlar için zengin bir protein kaynağı iken, dış yeşil kabuğu hayvanların protein ihtiyacını karşılamada kullanılır. Özellikle kolesterolü yüksek olan kişiler tarafından tercih edilen kırmızı mercimek, sporcular ve diyet yapanlar için de uygun bir besindir. Lif oranı yüksek olduğundan kilo verme sürecine de yardımcı olabilir.

Kırmızı Mercimek Besin Değeri Nedir?

Kırmızı mercimek, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. İşte 100 gram kırmızı mercimeğin besin değerleri:

  • Protein: 25 gr
  • Karbonhidrat: 60 gr
  • Kolesterol: 0 mg
  • Kalori: 340 kcal
  • Fosfor: 80 mg
  • Lif: 15.6 gr
  • Yağ: 1.5 gr
  • Demir: 6.7 mg
  • Potasyum: 370 mg
  • Sodyum: 6.5 mg
  • Kalsiyum: 80 mg
  • Vitamin B3 (Niasin): 2 mg
  • Vitamin A: 60 IU
  • Vitamin B2 (Riboflavin): 0.32 mg
  • Vitamin B1 (Tiamin): 0.37 mg

Kırmızı Mercimeğin Sağlığa Faydaları

Kırmızı mercimek, yüksek besin değeri sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunar:

  • Kalp Sağlığı: Düşük kolesterol içeriği ve yüksek lif oranı kalp sağlığını destekler.
  • Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve fosfor içeriği kemik sağlığını korumada yardımcı olur.
  • Demir Eksikliği Anemisi: Yüksek demir içeriği, demir eksikliği anemisi riskini azaltır.
  • Kas Gelişimi: Zengin protein içeriği kas gelişimini destekler.
  • Enerji Üretimi: Karbonhidrat ve B vitamini içeriği enerji üretimini artırır.
  • Bağışıklık Sistemi: Vitamin ve mineral içeriği bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kırmızı Mercimek Nasıl Tüketilir?

Kırmızı mercimek, çeşitli yemeklerde kullanılabilir:

  • Çorba: Kırmızı mercimek çorbası, hem besleyici hem de lezzetlidir.
  • Salata: Haşlanmış kırmızı mercimek, salatalara protein ve lif ekler.
  • Püre: Kırmızı mercimek püresi, özellikle bebekler ve yaşlılar için idealdir.
  • Yemek: Ana yemeklerde garnitür olarak kullanılabilir.

Kırmızı mercimek, yüksek besin değeri ve çeşitli sağlık faydaları ile günlük beslenme düzenine eklenmesi gereken önemli bir besindir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu baklagil, çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmezdir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Uysal

19 Temmuz 2024 Cuma

Kırmızı mercimeğin besin değerleri hakkında okuduğumda, gerçekten bu kadar besleyici olduğuna şaşırdım. Özellikle protein miktarının 25 gram olduğunu görünce, spor yaparken tüketmek için ideal bir besin olduğunu düşündüm. Kalorisi de nispeten düşük, bu nedenle diyet yapanlar için iyi bir seçenek olabilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Uysal, kırmızı mercimeğin besleyici değerleri hakkında okuduklarınız gerçekten doğru. Yüksek protein içeriği ve düşük kalorisi ile spor yapanlar ve diyet yapanlar için harika bir seçenek. Özellikle bitkisel protein kaynağı olarak tercih edilebilir. Ayrıca lif içeriği sayesinde tok tutucu özelliği de var. Bu nedenle, kırmızı mercimeği beslenme programına dahil etmek akıllıca bir tercih olabilir. Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Yumurta Besin Değeri Kaçtır?

Yumurta Besin Değeri Kaçtır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fındık Besin Değeri Kaçtır?

Fındık Besin Değeri Kaçtır?

Besinlerin Karbonhidrat Değerleri

Besinlerin Karbonhidrat Değerleri

Kuruyemiş Besin Değerleri Kaçtır?

Kuruyemiş Besin Değerleri Kaçtır?

Haşlanmış Yumurta Besin Değeri Kaçtır?

Haşlanmış Yumurta Besin Değeri Kaçtır?

Balık Besin Değeri Kaçtır?

Balık Besin Değeri Kaçtır?

Güncel

Kepekli Pirinç Besin Değeri Kaçtır?

Kepekli Pirinç Besin Değeri Kaçtır?

Güncel

Ton Balığı Besin Değeri Kaçtır?

Ton Balığı Besin Değeri Kaçtır?

Güncel

Elma Besin Değeri Kaçtır?

Elma Besin Değeri Kaçtır?

Simit Besin Değeri ve Kalorisi

Simit Besin Değeri ve Kalorisi

Zeytin Besin Değeri ve Kalorisi

Zeytin Besin Değeri ve Kalorisi

Antep Fıstığı Besin Değeri ve Kalorisi

Antep Fıstığı Besin Değeri ve Kalorisi

Yulaf Besin Değeri Kaçtır?

Yulaf Besin Değeri Kaçtır?

Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?

Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?

Mercimek Besin Değeri Kaçtır?

Mercimek Besin Değeri Kaçtır?

Pişmiş Makarna Besin Değeri ve Kalorisi

Pişmiş Makarna Besin Değeri ve Kalorisi

Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?

Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?

Yulaf Kepeği Besin Değeri Kaçtır?

Yulaf Kepeği Besin Değeri Kaçtır?

Bakla Besin Değeri Kaçtır?

Bakla Besin Değeri Kaçtır?

Yeşil Çay Besin Değeri Kaçtır?

Yeşil Çay Besin Değeri Kaçtır?

Pancar Besin Değeri Kaçtır?

Pancar Besin Değeri Kaçtır?

Kinoa Besin Değeri Nedir?

Kinoa Besin Değeri Nedir?

Mantar Besin Değeri Kaçtır?

Mantar Besin Değeri Kaçtır?

Haşlanmış Tavuk Besin Değeri Kaçtır?

Haşlanmış Tavuk Besin Değeri Kaçtır?

Armut Besin Değeri Kaçtır?

Armut Besin Değeri Kaçtır?

Et Besin Değeri Kaçtır?

Et Besin Değeri Kaçtır?

Nohut Besin Değeri Kaçtır?

Nohut Besin Değeri Kaçtır?