Brüksel lahanası besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Brüksel lahanası, besin değeri yüksek bir sebze olup, düşük kalori içeriği ve zengin vitamin-mineral yapısıyla sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasını oluşturur. Farklı pişirme yöntemleriyle lezzetli şekilde tüketilebilir ve birçok sağlık faydası sağlar.

11 Kasım 2024

Brüksel Lahanası: Tanım ve Özellikler


Brüksel lahanası, Brassica oleracea var. gemmifera türüne ait bir sebzedir. Genellikle kış sebzesi olarak bilinen bu bitki, küçük, yuvarlak başlarıyla dikkat çeker. Brüksel lahanası, Avrupa kökenli olup, özellikle Belçika'da yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Brüksel Lahanasının Besin Değerleri


Brüksel lahanası, vitaminler, mineraller ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. 100 gram Brüksel lahanası için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 43 kcal
  • Karbonhidrat: 9 g
  • Protein: 3.4 g
  • Yağ: 0.3 g
  • Lif: 3.8 g
  • Vitamin C: 85 mg (Günlük ihtiyacın %143'ü)
  • Vitamin K: 177 mcg (Günlük ihtiyacın %148'ü)
  • Folat: 61 mcg (Günlük ihtiyacın %15'i)
  • Potasyum: 316 mg
  • Demir: 1.2 mg

Brüksel lahanası, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur. Özellikle C vitamini ve K vitamini bakımından oldukça zengindir.

Brüksel Lahanasının Sağlığa Faydaları


Brüksel lahanası, sağlığımız üzerinde birçok olumlu etki yaratabilecek besin maddeleri içerir. Bu faydalar arasında şunlar yer almaktadır:
  • Bağışıklık Sistemi Güçlendirici: C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan Özellikler: İçerdiği antioksidanlar, hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Kalp Sağlığı: Potasyum içeriği kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.

Brüksel Lahanası Tüketimi ve Hazırlama Yöntemleri

Brüksel lahanası, çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir. İşte bazı popüler hazırlama yöntemleri:
  • Haşlama: Brüksel lahanalarını tuzlu suda haşlayarak yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
  • Kızartma: Zeytinyağı ile kızartarak lezzetli bir garnitür hazırlayabilirsiniz.
  • Fırınlama: Fırında zeytinyağı ve baharatlarla pişirerek çıtır bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
  • Salata: Çiğ olarak ince doğrayarak salatalara ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Brüksel lahanası, düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir diyet için mükemmel bir seçimdir. Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu sebze, çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve sağlığa birçok fayda sağlar. Beslenme düzeninize Brüksel lahanasını dahil ederek, sağlıklı yaşam hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Atıfet 17 Kasım 2024 Pazar

Brüksel lahanası hakkında okuduğumda, gerçekten de bu sebzenin sağlığa olan faydaları beni çok etkiledi. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve yüksek lif içeriği sayesinde sindirime yardımcı olması gibi özellikleri, onu diyetime dahil etmem için harika nedenler. Küçük, yuvarlak başlarıyla dikkat çeken bu sebzeyi haşlayarak, kızartarak ya da salatalara ekleyerek kullanabilmek de çok pratik. Bu kadar zengin vitamin ve mineral içeriğine sahip olması, benim gibi sağlıklı yaşam hedefleri olan birisi için mükemmel bir seçim olduğunu düşündürüyor. Peki, siz brüksel lahanasını en çok hangi şekilde tüketmeyi tercih ediyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?