Bir tabak kuru fasulye pilav besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Günümüzde sağlıklı beslenme ve dengeli diyet konuları, bireylerin yaşam kalitesini artırmak için büyük önem taşımaktadır. Özellikle protein açısından zengin, lifli ve besleyici gıdalar, günlük beslenme düzeninde önemli bir yer tutmaktadır. Bu bağlamda, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan "kuru fasulye" ve yanında sıklıkla sunulan "pilav" kombinasyonu, hem lezzeti hem de besin değeri açısından dikkat çekmektedir. Bu makalede, bir tabak kuru fasulye pilavın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Kuru fasulye, bitkisel protein kaynağı olan bir baklagildir ve birçok vitamin ile mineral içermektedir. Pilav ise genellikle beyaz pirinçten yapılmakta olup karbonhidrat açısından zengindir. Bir tabak (yaklaşık 250 gram) kuru fasulye pilavın ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 350-400 kcal
• Protein: 15-20 gram
• Yağ: 5-10 gram
• Karbonhidrat: 60-70 gram
• Lif: 8-10 gram
• Sodyum: 300-500 mg
• Potasyum: 500-600 mg
• Demir: 2-3 mg
• Vitamin B grubu: (B1, B6, B9) bulunur

Bir tabak kuru fasulye pilavın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, kuru fasulye ve pilavın birleşimi, dengeli bir öğün oluşturmakta ve bu nedenle kalori alımını kontrol altında tutmak isteyen bireyler için uygun bir tercih olmaktadır. Ancak, porsiyon kontrolü yapmak önemlidir, zira aşırı tüketim, kilo alımına yol açabilir.

Kuru fasulyenin sağlığa olan faydaları oldukça fazladır. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, bağırsak sağlığını korur ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca, protein içeriği kas gelişimine katkıda bulunur ve vücut dokularının onarımında önemli rol oynar. Pilav ise enerji verici bir besin kaynağıdır ve günlük aktiviteleri destekler.

Dengeli bir diyet için kuru fasulye pilav tüketimi önerilmektedir. Bununla birlikte, sağlıklı yağ kaynakları, sebzeler ve salatalarla birlikte sunulması, öğünün besin değerini artırır. Ayrıca, kuru fasulye pilavın yanında yoğurt veya cacık gibi probiyotik kaynakları da eklemek, sindirim sistemine olumlu katkılar sağlar.

Bir tabak kuru fasulye pilav, dengeli ve besleyici bir öğün sunarken aynı zamanda sağlığımıza birçok fayda sağlamaktadır. Protein, lif ve vitamin açısından zengin olan bu yemek, Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Sağlıklı bir yaşam için, bu tür besinlerin düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir. Ancak, porsiyon kontrolü ve çeşitlilik sağlamak, dengeli bir beslenme planı oluşturmak açısından önemlidir.