100 gram çiğköfte besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Çiğköfte, özellikle Türkiye'nin güneydoğu bölgesine özgü bir yiyecek olup, genellikle bulgur, domates, soğan, biber salçası, baharatlar ve zeytinyağı gibi malzemelerle hazırlanır. Çiğköfte, hem besleyici özellikleri hem de lezzeti ile dikkat çeken bir yiyecektir. Bu makalede, 100 gram çiğköftenin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

100 gram çiğköfte yaklaşık olarak şu besin değerlerini içermektedir:

• Kalori: 150-200 kcal
• Karbonhidrat: 27-30 gram
• Protein: 6-8 gram
• Yağ: 5-10 gram
• Diyet Lif: 3-4 gram
• Sodyum: 300-500 mg

Bu değerler, kullanılan malzemelere ve çiğköftenin hazırlanma yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, zeytinyağı miktarı yağ oranını ve dolayısıyla kalori miktarını etkileyebilir. Ayrıca, baharatlar ve yeşillikler de besin değerlerini zenginleştirebilir.

Çiğköfte, içeriğindeki bulgur ve diğer malzemeler sayesinde enerji verici bir besin kaynağıdır. 100 gram çiğköfte, ortalama olarak 150-200 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, çiğköftenin nasıl hazırlandığına ve hangi malzemelerin kullanıldığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Özellikle, çiğköftenin yanında sunulan marul ya da diğer sebzeler, kalori miktarını düşürerek daha sağlıklı bir seçenek oluşturabilir. Ayrıca, çiğköfte genellikle meze olarak tüketildiği için, ana yemeklerin yanında bir yardımcı olarak da servis edilmektedir.

Çiğköfte, içeriğindeki malzemeler sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır:

• Yüksek Lif İçeriği: Diyet lifleri sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını destekler.
• Antioksidan Özellikler: Domates ve biber gibi malzemeler, vücudu serbest radikallerden koruyarak genel sağlık durumunu iyileştirir.
• Vitamin ve Mineral Kaynağı: Çiğköfte, çeşitli sebzeler ve yeşillikler içerdiği için vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir.

100 gram çiğköfte, besin değerleri açısından zengin bir seçenek sunar. Kalori miktarı ve besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterse de, çiğköfte genel olarak sağlıklı bir atıştırmalık veya meze olarak tercih edilebilir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak, çiğköfteyi dengeli bir şekilde tüketmek faydalı olacaktır.

Bu bilgiler ışığında, çiğköftenin besin değeri ve kalori miktarı hakkında daha fazla bilgi sahibi olunabilir. Sağlıklı bir yaşam için çiğköftenin dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilmektedir.