Pazı yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Pazı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir sebzesidir ve besin değeri açısından oldukça zengindir. Düşük kalori miktarı ve yüksek vitamin-mineral içeriği ile sağlıklı beslenme programlarının önemli bir parçasıdır. Bu yazıda, pazının besin değerleri ve kalori bilgileri detaylandırılacaktır.

27 Şubat 2025

Pazı Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Pazı, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan bir sebze türüdür. Yapraklı yeşil sebzeler grubunda yer alan pazı, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalar ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, pazı yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarına dair detaylar sunulacaktır.

Pazının Besin Değerleri


Pazı, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olmasının yanı sıra düşük kalori içeriği ile de sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmez bir parçasıdır. İşte pazının 100 gramındaki besin değerleri:
  • Kalori: 23 kcal
  • Karbonhidrat: 4.1 g
  • Protein: 2.2 g
  • Yağ: 0.4 g
  • Fiber: 1.5 g
  • A Vitamini: 469 µg (RDA'nın %52'si)
  • C Vitamini: 30 mg (RDA'nın %33'ü)
  • Kalsiyum: 99 mg (RDA'nın %10'u)
  • Demir: 1.8 mg (RDA'nın %10'u)

Pazı, aynı zamanda antioksidan özellikler taşıyan fenolik bileşenler ve flavonoidler içerir. Bu bileşenler, hücre hasarını azaltmada ve bağışıklık sistemini güçlendirmede önemli rol oynar.

Pazı Yemeğinin Kalori Miktarı


Pazı yemeği, genellikle zeytinyağı, soğan, sarımsak ve bazen et veya tahıl ile hazırlanır. Bu nedenle, yemeğin kalori miktarı kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterir. Ortalama bir pazı yemeğinin kalori miktarı aşağıdaki gibidir:
  • Bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) pazı yemeği: 80-120 kcal

Zeytinyağı kullanılması durumunda kalori miktarı artabilir. Ancak zeytinyağının sağlıklı yağlar arasında yer aldığını ve kalp sağlığına fayda sağladığını unutmamak önemlidir.

Pazının Sağlığa Faydaları

Pazı, düzenli tüketimi ile birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Göz sağlığını destekleme: Yüksek A vitamini içeriği sayesinde göz sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme: C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı koruma sağlar.
  • Sindirim sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar.
  • Anti-inflamatuar etkiler: İçerdiği antioksidanlar, iltihaplanmayı azaltabilir.

Sonuç olarak, pazı yemeği besin değerleri açısından oldukça zengin bir seçenektir. Düşük kalori içeriği ve yüksek vitamin-mineral oranı ile sağlıklı beslenme için ideal bir sebzedir. Pazı, farklı tariflerle zenginleştirilerek sofralarda yerini alabilir ve sağlıklı yaşamın bir parçası haline getirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Begüm / 07 Mart 2025 Cuma

Pazı yemeğini düzenli olarak tüketen biri olarak, bu sebzenin sağlığa olan faydalarını her zaman gözlemlemişimdir. Özellikle göz sağlığını desteklemesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi benim için çok önemli. Bunun yanı sıra, düşük kalori içeriği sayesinde diyetimde rahatlıkla yer verebiliyorum. Pazının lezzeti de oldukça hoş, zeytinyağı ve sarımsak ile pişirildiğinde harika bir tat elde ediliyor. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemimi de düzenli tutuyor. Bu nedenle, pazı yemeği benim için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Sizce de pazı yemeğinin bu kadar faydalı olması onu mutfaklarda daha sık yer alması gereken bir sebze yapmıyor mu?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?