Tavuk Besin Değeri Kaçtır?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Tavuk Besin Değeri Kaçtır?

Tavuk Besin Değeri, Et grubunun en önemli kısımlarından birini oluşturan tavuk lezzeti açısından büyük bir çoğunluk tarafından oldukça fazla tercih edilen gıdalardan biridir. İnsanlar için ekonomik ve besin değeri açısından da zengin bir protein grubu olan tavuk büyüme ve gelişmeyi destekleyen bir gıdadır. Kümes hayvanları grubundaki etlere dahil olan tavuk besin değeri hayvanın kırmızı ve beyaz kaslarına ait etlere göre değişim göstermektedir. Ayrıca tavuk etinin besin değeri, hayvanın beslenme şekli ve kas dokusunun yoğunluğu ile alakalı bir durumdur.

Tavuk besin değeri ne kadardır?

Tavuk besin değeri, tavuğun tüketilen bölümüne göre farklılık gösterdiğinden dolayı bilinmesi gereken en önemli şey, kırmzı ve beyaz kas dokusuna göre besin değerinin de değiştiğidir. Tavuk besin değeri açısından tavuğun bacak kısımları kırmızı et, tavuğun göğüs kısmı ise beyaz et kaslarından oluşmaktadır. Tavuk etinin bağ dokusu kırmızı ete kıyasla daha azdır.

Tavuk besin değeri özellikle protein açısından son derece kıymetli olup, bunun yanı sıra B gurubuna ait vitaminler, yağ, demir, fosfat ve organik maddelerden oluşur. Fakat yine de besin değeri açısından bakıldığında tavuk etindeki demir oranı kırmızı ete göre daha azdır. Tavukta bulunan protein ve niasin miktarı da kırmızı etten kat kat daha fazladır. Ayrıca bir tavuğun besin değerini belirleyen en önemli etken tavuğun çiftlik tavuğu ya da kendi kendine gezerek beslenen tavuk olması ile yakından alakalıdır.

Tavuk besin değeri genel olarak bakıldığında
  • Derili 100 gram tavuk için besin değeri, 210 kalori, 19 gram protein, 15 gram yağdan oluşur.
  • Tavuğun derisiz 100 gram beyaz et için besin değeri, 115 kalori, 23 gram protein, 1.5 gram yağdan oluşur.
  • Tavuğun derisiz siyah eti, 125 kalori, 20 gram protein ve 4 gram yağ içerir.
1 porsiyon yani 100 gram tavuk; 210 kalori, 19 gram protein, 15 gram yağ, 15 mg kalsiyum, 1.5 mg demir, 0.08 B1 vitamini, 0.16 B2 vitamini, 9.0 mg olmak üzere de niasin içerir.

Tavuk besin değeri büyüme ve gelişme dönemindeki çocuklar için çok önemli olup özellikle kas gücü ile çalışan kişiler ve sporcular açısından da son derece kıymetli ve faydalıdır. Enerji vericidir. Tavuk besin değerine bağlı olan enerji miktarı tavuk etinin bileşiminde bulunan yağ miktarına göre değişim göstermektedir.

Tavuk Besin Değeri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Yulaf Besin Değeri Kaçtır?

Yulaf Besin Değeri Kaçtır?

Mantar Besin Değeri Kaçtır?

Mantar Besin Değeri Kaçtır?

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Besinlerin Kalori Değerleri Kaçtır?

Besinlerin Kalori Değerleri Kaçtır?

Pişmiş Bulgur Besin Değeri Kaçtır?

Pişmiş Bulgur Besin Değeri Kaçtır?

Simit Besin Değeri ve Kalorisi

Simit Besin Değeri ve Kalorisi

Armut Besin Değeri Kaçtır?

Armut Besin Değeri Kaçtır?

Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Güncel

Beyaz Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Beyaz Peynir Besin Değeri Kaçtır?

Güncel

Et Besin Değeri Kaçtır?

Et Besin Değeri Kaçtır?

Güncel

Pilav Besin Değeri Kaçtır?

Pilav Besin Değeri Kaçtır?

Pirinç Besin Değeri ve Kalorisi

Pirinç Besin Değeri ve Kalorisi

Çilek Besin Değeri Kaçtır?

Çilek Besin Değeri Kaçtır?

Fıstık Besin Değeri Kaçtır?

Fıstık Besin Değeri Kaçtır?

Tavuk Eti Besin Değeri Kaçtır?

Tavuk Eti Besin Değeri Kaçtır?

Meyvelerin Besin Değerleri ve Kalorisi

Meyvelerin Besin Değerleri ve Kalorisi

Yeşil Fasulye Besin Değeri Kaçtır?

Yeşil Fasulye Besin Değeri Kaçtır?

Pancar Besin Değeri Kaçtır?

Pancar Besin Değeri Kaçtır?

Kuru Fasulye Besin Değeri?

Kuru Fasulye Besin Değeri?

Patlamış Mısır Besin Değeri Nedir?

Patlamış Mısır Besin Değeri Nedir?

Zeytin Besin Değeri ve Kalorisi

Zeytin Besin Değeri ve Kalorisi

Peynir Altı Suyu Besin Değeri Kaçtır?

Peynir Altı Suyu Besin Değeri Kaçtır?

Zeytinyağı Besin Değeri Kaçtır?

Zeytinyağı Besin Değeri Kaçtır?

Besinlerin Protein Değerleri Kaçtır?

Besinlerin Protein Değerleri Kaçtır?

Kabak Çekirdeği Besin Değeri ve Kalorisi

Kabak Çekirdeği Besin Değeri ve Kalorisi

Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?

Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?

Burger King Besin Değerleri Kaçtır?

Burger King Besin Değerleri Kaçtır?

Mısır Besin Değeri Kaçtır?

Mısır Besin Değeri Kaçtır?

Probis Besin Değerleri

Probis Besin Değerleri

Tavuk Yumurtası Besin Değerleri Kaçtır?

Tavuk Yumurtası Besin Değerleri Kaçtır?

Haşlanmış Nohut Besin Değeri Kaçtır?

Haşlanmış Nohut Besin Değeri Kaçtır?

100 Gr Tavuk Besin Değeri Kaçtır?

100 Gr Tavuk Besin Değeri Kaçtır?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6