Kereviz besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kereviz, düşük kalori ve yüksek besin değerleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Antioksidan özellikleri, sindirim sağlığına katkısı ve kalp sağlığını desteklemesi gibi birçok faydası bulunur. Gıda alışkanlıklarına eklenmesi, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçasıdır.

24 Kasım 2024

Kereviz Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Kereviz (Apium graveolens), Apiaceae familyasına ait bir sebze olup, hem besin değeri yüksek hem de sağlık açısından faydalı özelliklere sahip bir bitkidir. Çiğ ya da pişirilmiş olarak tüketilebilen kereviz, özellikle diyet yapanlar için tercih edilen düşük kalorili bir gıda maddesidir. Bu makalede, kerevizin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınacaktır.

Kerevizin Besin Değerleri


Kereviz, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin bir içeriğe sahiptir. 100 gram kerevizde bulunan başlıca besin değerleri şunlardır:
  • Kalori: 16 kcal
  • Karbonhidrat: 3.0 g
  • Protein: 0.7 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Fiber: 1.6 g
  • A vitamini: 22 IU
  • C vitamini: 8.1 mg
  • K vitamini: 29.3 mcg
  • Kalsiyum: 40 mg
  • Demir: 0.2 mg
  • Potasyum: 260 mg

Kerevizin Kalori Miktarı


Kereviz, özellikle diyet yapan bireyler için ideal bir sebzedir çünkü 100 gramında yalnızca 16 kalori barındırır. Bu özellik, kerevizi atıştırmalık olarak veya yemeklerde sebze olarak kullanmayı cazip kılar. Ayrıca, kereviz su içeriği yüksek bir sebze olduğundan, vücudu nemlendirme açısından da olumlu katkı sağlar.

Kerevizin Sağlık Üzerindeki Faydaları

Kerevizin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Antioksidan Özellikler: Kereviz, flavonoidler ve polifenoller gibi antioksidan bileşenler içerir. Bu bileşenler, hücre hasarını azaltarak kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
  • Sindirim Sağlığı: Kereviz, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalori ve yüksek su içeriği sayesinde kereviz, kilo kontrolü için etkili bir besindir. Tokluk hissi sağlar.
  • Kalp Sağlığı: Kereviz, potasyum açısından zengin olup, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca, içerdiği fitokimyasallar kalp sağlığını destekler.
  • İltihap Önleyici Özellikler: Kereviz, iltihaplanmayı azaltıcı özelliklere sahip bileşenler içerir. Bu nedenle, eklem sağlığını destekler ve romatizmal hastalıklara karşı koruyucu olabilir.

Kereviz Kullanım Alanları

Kereviz, mutfaklarda geniş bir kullanım alanına sahiptir. Çiğ olarak salatalarda, pişirilmiş olarak çorbalarda ve yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca, kereviz suyu ve kereviz püresi gibi farklı formlarda da tüketilebilir. Sağlık yararlarından dolayı, kerevizin günlük beslenmeye dahil edilmesi önerilmektedir.

Sonuç

Kereviz, düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Antioksidan özellikleri, sindirim sağlığına katkısı ve kalp sağlığını desteklemesi gibi birçok faydası bulunmaktadır. Kerevizin düzenli olarak tüketilmesi, genel sağlık durumunu iyileştirebilir ve çeşitli hastalıklara karşı koruyucu bir rol oynayabilir. Beslenme alışkanlıklarına kereviz eklemek, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olarak değerlendirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Argün 23 Kasım 2024 Cumartesi

Kereviz hakkında paylaşılan bilgiler gerçekten ilginç. Düşük kalori içeriğiyle diyet yapanlar için ideal bir sebze olduğunu biliyor muydunuz? 100 gramında sadece 16 kalori barındırması, onu salatalarda ve yemeklerde kullanmak için cazip kılıyor. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde sağlığımızı korumaya yardımcı olması da oldukça önemli. Kerevizin sindirim sağlığına katkısı ve kilo kontrolündeki rolü hakkında ne düşünüyorsunuz? Sizce kerevizi günlük beslenmemize eklemek, sağlığımızı iyileştirmek için yeterli mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kerevizin Faydaları
Argün, kereviz gerçekten de düşük kalori içeriğiyle diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek. 100 gramında sadece 16 kalori bulunması, onu sağlıklı beslenme programlarına kolayca dahil edilebilecek bir sebze haline getiriyor. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirip, hücrelerin hasar görmesini önlemeye yardımcı oluyor.

Sindirim Sağlığına Katkısı
Kerevizin sindirim sağlığı üzerindeki olumlu etkileri de dikkat çekici. Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlıyor, bu da kilo kontrolü açısından önemli. Kilo vermek isteyenler için bu tür sebzelerin günlük beslenmede yer alması, hem tokluk hissi sağlıyor hem de sağlıklı bir yaşam tarzını destekliyor.

Günlük Beslenmede Yer Alması
Kerevizi günlük beslenmemize eklemek, sağlığımızı iyileştirmek için önemli bir adım olabilir. Ancak, tek başına yeterli olmayabilir. Dengeli ve çeşitli bir beslenme programı oluşturmak, sağlıklı yaşamın anahtarıdır. Kereviz gibi sebzelerin yanı sıra, diğer sebzeleri, meyveleri, protein kaynaklarını ve tam tahılları da diyetimize dahil etmemiz gerekiyor. Bu şekilde, genel sağlık durumumuzu daha da iyileştirebiliriz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?