Bir tabak piyaz besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Piyaz, Türk mutfağının zengin bir salata çeşididir. Nohut, soğan, maydanoz ve zeytinyağı gibi besinlerle hazırlanan bu lezzetli tabak, yüksek besin değeri ve sağlık faydaları sunar. İçeriğindeki vitamin ve lifler sayesinde sağlıklı bir beslenme planına katkıda bulunur.

07 Aralık 2024

Bir Tabak Piyaz Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Piyaz, özellikle Türk mutfağında sıkça tüketilen, tahıllar ve sebzelerle zenginleştirilmiş bir salata türüdür. Genellikle nohut, soğan, maydanoz, zeytinyağı ve limon suyu gibi malzemelerle hazırlanır. Bu makalede, bir tabak piyazın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Piyazın İçeriği


Piyaz, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir yemek olarak kabul edilir. İçeriğindeki malzemeler, vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir kombinasyon oluşturur. Piyazın ana bileşenleri şunlardır:
  • Nohut
  • Soğan
  • Maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz ve baharatlar

Piyazın Besin Değerleri


Bir tabak piyaz (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 8 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Sodyum: 400 mg
  • Potasyum: 600 mg
  • Vitamin C: %15 günlük ihtiyacı karşılar
  • Demir: %10 günlük ihtiyacı karşılar

Piyazın Sağlık Üzerindeki Etkileri

Piyaz, sağlıklı bir beslenme planına dahil edilebilecek birçok faydalı bileşen içerir:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Protein kaynağı olan nohut, kas gelişimini destekler.
  • Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını korur.
  • Vitamin ve mineral içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Piyazın Kalori Miktarı

Piyazın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon ölçüsüne göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, zeytinyağının fazla kullanılması kalori miktarını artırabilir. Ayrıca, eklenen malzemeler (örneğin, avokado veya farklı sebzeler) kaloriyi etkileyebilir. Ortalama bir tabak piyazda 250 kcal civarında bir kalori bulunurken, bu miktar kişisel beslenme ihtiyaçlarına göre değişebilir.

Piyazın Hazırlanışı

Piyaz hazırlamak oldukça basittir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte temel bir piyaz tarifi:
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı olarak ince doğranmış)
  • Bir avuç maydanoz (doğranmış)
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

1. Haşlanmış nohutları bir kaseye alın.

2. Soğanı, maydanozu ve diğer malzemeleri ekleyin.

3. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak servis edin.

Sonuç

Bir tabak piyaz, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de besleyici olan piyaz, diyetlerde yer alması gereken önemli bir öğündür. Ancak, kalori miktarına dikkat etmek ve porsiyon kontrolü yapmak, sağlıklı beslenme açısından önemlidir. Piyaz, hem ana yemeklerin yanında hem de hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kamelya 29 Kasım 2024 Cuma

Piyazın besin değerleri ve kalori miktarları hakkında okuduğumda, özellikle yüksek lif içeriği ve protein kaynağı olması dikkatimi çekti. Nohutun kas gelişimini desteklediği bilgisi, spor yapanlar için oldukça faydalı. Zeytinyağının kalp sağlığını koruduğunu belirtmesi de sağlıklı yağlar konusunda bilinçlenmemizi sağlıyor. Piyazın kalori miktarının malzemelere göre değişiklik göstermesi, porsiyon kontrolünün ne kadar önemli olduğunu bir kez daha hatırlatıyor. Piyazı hazırlamanın basit ve pratik olması, sağlıklı beslenme için harika bir seçenek sunuyor. Sizce piyazı farklı malzemelerle zenginleştirerek denemek, lezzetini artırır mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kamelya,

Piyazın besin değerleri hakkında yaptığın değerlendirmeler oldukça yerinde. Yüksek lif ve protein içeriği, özellikle spor yapan bireyler için büyük bir avantaj sağlıyor. Nohutun kas gelişimine katkısı, onu sağlıklı bir besin kaynağı haline getiriyor. Ayrıca, zeytinyağının kalp sağlığına olan faydaları, sağlıklı yağların önemini vurguluyor.

Porsiyon Kontrolü konusuna da değinmen çok önemli. Piyazın kalori miktarının malzemelere göre değişmesi, dengeli beslenme açısından dikkat edilmesi gereken bir unsur. Bu yüzden, malzemelerin miktarını iyi ayarlamak gerekiyor.

Farklı Malzemelerle Zenginleştirme fikri ise oldukça ilginç! Piyazı, avokado, nar, çeşitli baharatlar ya da taze otlarla zenginleştirerek hem lezzetini artırabilir hem de besin değerini yükseltebilirsin. Denemek, yeni tatlar keşfetmek için harika bir yol olabilir. Sağlıklı ve lezzetli alternatifler arayanlar için piyaz, gerçekten harika bir seçenek sunuyor.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?