Bir porsiyon güllaç besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Güllaç, Türk mutfağının hafif ve lezzetli bir tatlısıdır. Genellikle Ramazan ayında tercih edilen bu tatlı, süt ve gül suyu gibi doğal malzemeler içerir. Besin değerleri açısından dengeli bir seçenek sunar ve 120-150 kalori aralığında enerji sağlar. Ancak, aşırıya kaçmadan dengeli tüketilmesi önerilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Güllaç, Türk mutfağının geleneksel ve popüler tatlılarından biridir. Özellikle Ramazan ayında tercih edilen bu tatlı, hafif yapısı ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş içeriği ile bilinir. Bu makalede, bir porsiyon güllaç tatlısının besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Güllaç Nedir?

Güllaç, genellikle nişasta ve unla yapılan ince yufkaların sütle ıslatılarak kat kat dizilmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Üzerine gül suyu, ceviz, fıstık veya hindistancevizi serpilerek servis edilir. Güllaç, hafifliği sayesinde özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen bir tatlıdır.

Güllaçın Besin Değerleri

Bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) güllaç tatlısının besin değerleri genel olarak şu şekildedir:

Kalori: 120-150 kcal
Karbonhidrat: 20-25 gram
Protein: 3-5 gram
Yağ: 4-6 gram
Şeker: 10-15 gram
Lif: 0-1 gram

Bu değerler, güllaçın hazırlanışında kullanılan malzemelere göre değişkenlik gösterebilir. Örneğin, şeker miktarı veya eklenen kuru yemişlerin cinsi, besin değerlerini doğrudan etkileyebilir.

Güllaçın Kalori Miktarı

Güllaçın kalori miktarı, içeriğine ve porsiyon boyutuna bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, bir porsiyon güllaç tatlısı 120-150 kalori arasında yer almaktadır. Bu da, düşük kalorili bir tatlı arayanlar için güllaçın cazip bir seçenek olmasını sağlamaktadır.

Güllaçın Sağlık Üzerindeki Etkileri

Güllaç, süt ve gül suyu gibi doğal malzemeler içerdiği için, bazı sağlık yararları da sunmaktadır:

Hafif ve kolay sindirilebilir bir tatlıdır.
Süt içeriği sayesinde kalsiyum ve protein kaynağıdır.
Gül suyu, sindirim sistemine yardımcı olabilir ve sakinleştirici etkisi vardır.

Ancak, güllaç tüketirken aşırıya kaçmamak ve dengeli bir diyetin parçası olarak değerlendirmek önemlidir.

Sonuç

Bir porsiyon güllaç, 120-150 kalori arasında değişen bir enerji kaynağıdır ve hafif yapısı ile yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Besin değerleri açısından bakıldığında, doğru malzemelerle hazırlandığında sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Ancak, tatlıların fazla tüketimi sağlık sorunlarına yol açabileceğinden, dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Güllaç hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

Güllaç yapraklarının taze olması önemlidir.
Süt, tatlının lezzetini artırmak için taze ve kaliteli olmalıdır.
Güllaç hazırlanırken gül suyu kullanımı, tatlıya hoş bir aroma katacaktır.

Güllaç, hem görsel hem de tat olarak zengin bir lezzet sunar ve özellikle özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek güzel bir tatlıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Beray 28 Şubat 2025 Cuma

Güllaçın besin değerleri ve kalori miktarı hakkında bilgi almak istiyorum. Bir porsiyon güllaç, yaklaşık 100 gram olarak değerlendirildiğinde, kalori miktarı ne kadar? Ayrıca, içerdiği besin değerleri bana neler sunuyor? Sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir mi? Özellikle yaz aylarında hafifliği ile dikkat çektiği belirtiliyor, bu gerçekten doğru mu?