Bir porsiyon fırında hamsi besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Fırında hamsi, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan ve besin değerleri açısından zengin bir deniz ürünüdür. Hamsi, özellikle Omega-3 yağ asitleri, protein ve çeşitli vitaminler bakımından zengindir. Bu makalede, bir porsiyon fırında hamsinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Fırında hamsi, taze hamsilerin hazırlanarak fırında pişirilmesi ile elde edilen bir yemektir. Genellikle zeytinyağı, limon ve baharatlarla tatlandırılarak servis edilir. Fırında hamsi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar.

Bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) fırında hamsinin besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 200 kcal
• Protein: 25 g
• Yağ: 10 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Omega-3 Yağ Asitleri: 2 g
• Vitamin B12: 8 µg (günlük ihtiyacın %33'ü)
• Demir: 2 mg (günlük ihtiyacın %11'i)
• Kalsiyum: 100 mg (günlük ihtiyacın %10'u)

Fırında hamsinin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak bir porsiyon fırında hamsi 200 kalori içermektedir. Bu miktar, sağlıklı bir diyet için oldukça uygun bir değerdir.

Fırında hamsi, sağlığa birçok fayda sağlayan önemli besin maddeleri içerir:

• Omega-3 Yağ Asitleri: Kalp sağlığını destekler, iltihapları azaltır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
• Yüksek Protein İçeriği: Kas gelişimini destekler ve tokluk hissi sağlar.
• Vitamin ve Mineral Kaynağı: Vücut fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olur.

Fırında hamsi, besleyici içeriği ve lezzeti ile sağlıklı bir ana yemek seçeneği sunmaktadır. Özellikle Omega-3 yağ asitleri ve yüksek protein içeriği, bu yiyeceği diyetler için değerli kılmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için fırında hamsi, düzenli olarak tüketilmesi önerilen bir besindir.

Hamsinin taze olarak tüketilmesi, besin değerlerinin daha iyi korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, hamsinin pişirilmesi sırasında zeytinyağı kullanımı, sağlıklı yağların alımını artırır. Fırında hamsi, yanında sebzelerle birlikte sunulabilir, bu da yemeklerin besin değerini daha da artırır.