Bir bardak laktozsuz süt besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Laktozsuz süt, sindirim hassasiyeti olanlar için geliştirilmiş bir alternatif olarak beslenme düzeninde önemli bir yer tutuyor. Bu özel işlem görmüş süt çeşidi, laktoz intoleransı nedeniyle süt tüketemeyen bireylere, normal sütle benzer besin değerlerinden faydalanma imkanı sunuyor. İçeriğindeki protein, kalsiyum ve D vitamini gibi temel besin öğeleriyle günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olurken, enerji ve yağ içeriği tercih edilen yağ oranına göre değişiklik gösteriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Laktozsuz Sütün Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Laktozsuz süt, normal inek sütündeki laktoz şekerini parçalamak için laktaz enzimi eklenmiş bir süt çeşididir. Bu işlem, laktoz intoleransı olan kişilerin sütü sindirebilmesini sağlar. Besin değerleri ve kalori miktarı genellikle normal tam yağlı veya yağsız sütlere benzerdir, ancak markaya ve yağ içeriğine göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, ortalama bir bardak (yaklaşık 240 ml) laktozsuz süt için besin değerleri ve kalori bilgileri verilmiştir.

Ortalama Besin Değerleri (240 ml için):

Kalori: Yaklaşık 120-150 kcal (yağ içeriğine bağlı olarak değişir; tam yağlı sütte daha yüksek, yağsız sütte daha düşüktür).
Protein: 8-9 gram – Kas gelişimi ve onarımı için önemli bir kaynaktır.
Karbonhidrat: 12-13 gram – Temel enerji kaynağıdır; laktozsuz olduğu için bu karbonhidratlar genellikle galaktoz ve glikoz şeklindedir.
Yağ: 2-8 gram – Tam yağlı sütte daha yüksek, yağsız veya light sütte daha düşüktür; doymuş ve doymamış yağlar içerir.
Kalsiyum: 300-350 mg – Kemik ve diş sağlığı için kritik bir mineraldir, günlük ihtiyacın yaklaşık %30'unu karşılar.
D Vitamini: Genellikle 2.5-3 mcg – Kalsiyum emilimine yardımcı olur ve bağışıklık sistemini destekler.
Diğer Mineraller ve Vitaminler: Potasyum, fosfor, B12 vitamini ve riboflavin gibi besin öğelerini içerir.

Notlar ve Öneriler:

Laktozsuz süt, normal sütle benzer besin değerlerine sahiptir, bu nedenle dengeli bir diyete kolayca eklenebilir. Kalori ve yağ içeriğini kontrol etmek için light veya yağsız seçenekleri tercih edebilirsiniz. Her zaman ürün etiketlerini okuyarak markaya özgü değerleri doğrulamanız önerilir. Laktozsuz süt, özellikle sindirim sorunları yaşayanlar için harika bir alternatiftir, ancak şeker eklenmiş versiyonlardan kaçınmak sağlıklı bir seçim olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap