100 gram üzüm besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Üzümün lezzetli dünyasında besin değerleri ve enerji içeriği merak edilen konuların başında gelir. Taze üzümün 100 gramlık porsiyonunda bulunan makro ve mikro besin ögeleri, bu meyvenin sağlıklı beslenmedeki yerini anlamak için önemli ipuçları sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

100 Gram Üzümün Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

100 gram taze üzümün ortalama besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Bu değerler üzümün türüne (siyah, yeşil, kırmızı) ve yetiştirme koşullarına göre hafif değişiklikler gösterebilir.

Kalori: Yaklaşık 69 kcal
Karbonhidrat: 18 gram
Şeker: 16 gram
Lif: 0.9 gram
Protein: 0.7 gram
Yağ: 0.2 gram

Vitamin ve Mineraller (100 gram üzümde):

C Vitamini: 3.2 mg (günlük ihtiyacın %4'ü)
K Vitamini: 14.6 mcg (günlük ihtiyacın %18'i)
B6 Vitamini: 0.09 mg (günlük ihtiyacın %5'i)
Tiamin (B1): 0.07 mg (günlük ihtiyacın %5'i)
Riboflavin (B2): 0.07 mg (günlük ihtiyacın %4'ü)
Potasyum: 191 mg (günlük ihtiyacın %4'ü)
Bakır: 0.13 mg (günlük ihtiyacın %14'ü)
Manganez: 0.72 mg (günlük ihtiyacın %9'u)

Önemli Notlar:

Üzüm, yüksek şeker içeriği nedeniyle düşük glisemik indeksli bir meyve değildir.
Kuru üzümde besin değerleri konsantre olduğu için kalori ve şeker miktarı önemli ölçüde artar (100 gram kuru üzüm ~299 kcal).
Üzümde bulunan resveratrol gibi antioksidanlar, özellikle siyah üzümde daha yüksektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap