1 porsiyon yeşil mercimek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yeşil mercimek, yüksek besin değeri ve düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. 100 gram haşlanmış yeşil mercimek, 116 kalori içermekte ve protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur.

11 Kasım 2024

1 Porsiyon Yeşil Mercimek Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Yeşil mercimek, besin değerleri açısından zengin olan bir baklagil türüdür. Genellikle salatalarda, çorbalarda ve yan yemeklerde kullanılır. 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) haşlanmış yeşil mercimeğin besin değerleri ve kalori miktarı aşağıda ayrıntılı olarak açıklanmıştır.

Besin Değerleri


Yeşil mercimeğin 100 gramlık porsiyonu için genel besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 116 kcal
  • Protein: 9.0 gram
  • Karbonhidrat: 20.1 gram
  • Yağ: 0.4 gram
  • Fiber (Lif): 7.9 gram
  • Şeker: 1.8 gram
  • Sodyum: 6 mg
  • Kalsiyum: 19 mg
  • Demir: 3.3 mg
  • Potasyum: 369 mg

Kalori Miktarı


Yeşil mercimeğin kalori miktarı, pişirme yöntemine, eklenen malzemelere ve tüketime göre değişiklik gösterebilir. Haşlanmış yeşil mercimek, 100 gramda ortalama 116 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, dengeli bir diyetin parçası olarak sağlıklı bir seçenek sunar.

Besin Değerlerinin Önemi

Yeşil mercimek, yüksek protein ve lif içeriği ile beslenme açısından önemli bir gıda maddesidir. Protein, vücudun hücre onarıp yenilemesi için gereklidir ve lif, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, yeşil mercimek, düşük yağ içeriği ile kalp sağlığını destekleyen bir yiyecek olarak öne çıkar.

Beslenme Faydaları

Yeşil mercimeğin sağlık üzerindeki faydaları şunlardır:
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır.

Hazırlama ve Tüketim Yöntemleri

Yeşil mercimek, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte bazı öneriler:
  • Salatalarda: Haşlanmış yeşil mercimeği sebzelerle birlikte salatalara ekleyebilirsiniz.
  • Çorbalarda: Yeşil mercimek çorbası, besleyici ve doyurucu bir seçenek sunar.
  • Yan yemek olarak: Pilav ya da bulgurla birlikte servis edilebilir.

Sonuç

Yeşil mercimek, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir gıda maddesidir. 1 porsiyon (100 gram) haşlanmış yeşil mercimek, dengeli bir diyetin parçası olarak önerilmektedir. Düzenli olarak tüketilmesi, sağlık açısından pek çok fayda sağlayabilir. Beslenme planınıza yeşil mercimeği dahil ederek, sağlıklı bir yaşam tarzı oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler: Yeşil mercimek, vegan ve vejetaryen diyetlerinde önemli bir protein kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Ayrıca, glüten içermemesi nedeniyle glüten intoleransı olan bireyler için de uygun bir seçenek sunar. Tüketimi aşamasında, mercimeklerin iyi bir şekilde pişirilmesi, sindirimi kolaylaştırırken, besin değerlerinin de korunmasına yardımcı olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Murat 16 Kasım 2024 Cumartesi

Yeşil mercimeğin besin değerleri gerçekten etkileyici. 1 porsiyonda 116 kalori ve 9 gram protein bulunması, onu dengeli bir diyet için harika bir seçenek haline getiriyor. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağladığı söyleniyor. Kilo kontrolü açısından tokluk hissi sağlaması da önemli bir artı. Bu kadar besleyici bir gıdanın vegan ve vejetaryen diyetlerinde protein kaynağı olarak öne çıktığını biliyor muydunuz? Peki, yeşil mercimeği en çok hangi yemeğinizde kullanmayı planlıyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?