1 porsiyon piyaz besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Piyaz, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir ve genellikle kuru fasulye, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatlarla hazırlanmaktadır. Bu makalede, 1 porsiyon piyazın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Piyazın temel bileşenleri arasında kuru fasulye, zeytinyağı, soğan ve limon suyu bulunmaktadır. Her bir bileşenin besin değerleri, piyazın genel besin değerlerini etkileyen önemli unsurlardır.

• Kuru Fasulye: Protein ve lif kaynağıdır, ayrıca B vitaminleri açısından zengindir.
• Zeytinyağı: Sağlıklı yağ asitleri içerir ve antioksidan özelliklere sahiptir.
• Soğan: C vitamini ve flavonoidler açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Limon Suyu: C vitamini kaynağıdır, sindirimi kolaylaştırır.

1 porsiyon piyaz (yaklaşık 150 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 200 kcal
• Protein: 10 gram
• Karbonhidrat: 30 gram
• Lif: 8 gram
• Yağ: 6 gram
• Sodyum: 300 mg
• Potasyum: 400 mg
• C vitamini: 10 mg

Piyaz, zengin besin içeriği ve kalori miktarı ile sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Özellikle protein ve lif içeriği, tokluk hissini artırmakta ve sindirim sistemine katkıda bulunmaktadır.

Piyaz tüketimi, birçok sağlık faydası sunmaktadır:

• Kalp sağlığını destekler: Zeytinyağı ve fasulye, kalp dostu yağ asitleri ve lif içerir.
• Sindirim sistemini düzenler: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir: Soğan ve limon suyu, bağışıklık sistemini destekleyen besinlerdir.
• Enerji verir: Karbonhidrat içeriği, vücuda enerji sağlar.

1 porsiyon piyaz, dengeli beslenme açısından önemli bir yere sahip olup, sağlıklı bir yaşam için faydalı bir seçenektir. Zengin besin değerleri ve düşük kalori miktarı ile, diyet listelerinde yer alması gereken bir yiyecektir. Piyazın farklı versiyonları ve tarifleri de bulunmaktadır, bu da onu daha da çekici hale getirmektedir. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyen bireyler için piyaz, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir.