1 porsiyon baklava besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Baklava, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve besin değerleriyle dikkat çeker. Bu içerikte, 1 porsiyon baklavanın içeriği, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde ele alınarak, dengeli tüketimin önemi vurgulanmaktadır.

08 Haziran 2025

1 Porsiyon Baklava Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Baklava, Türk mutfağının en sevilen ve en bilinen tatlılarından biri olup, ince yufkaların kat kat dizilmesiyle hazırlanır. Genellikle ceviz, fındık veya antep fıstığı gibi kuruyemişlerle zenginleştirilir ve şeker şerbeti ile tatlandırılır. Bu makalede, 1 porsiyon baklavanın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Baklavanın Besin Değerleri


Baklavanın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) baklavanın besin değeri şu şekildedir:
  • Kalori: 300-400 kcal
  • Karbonhidrat: 45-50 gram
  • Protein: 4-6 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Şeker: 15-20 gram
  • Lif: 1-2 gram

Kalori Miktarı ve Enerji Değeri


Baklava, yüksek kalorili bir tatlıdır. 1 porsiyon baklava, ortalama 300-400 kalori içerir. Bu durum, baklavanın içerisinde bulunan yağ ve şeker miktarından kaynaklanır. Özellikle şerbetin ve kullanılan yağın kalitesi, kalori miktarını doğrudan etkilemektedir. Bu nedenle, diyet yapan bireylerin baklavayı ölçülü tüketmeleri önerilmektedir.

Baklavanın İçeriğinde Bulunan Besin Öğeleri

Baklava, temel olarak un, su, yağ ve şekerden oluşan yufkalar ile dolgu maddesi olarak kullanılan kuruyemişlerden yapılır. Her bir malzeme, baklavanın besin değerlerine katkıda bulunur:
  • Un: Karbonhidrat kaynağıdır. Baklavanın temel yapısını oluşturur.
  • Yağ: Genellikle tereyağı veya margarin kullanılır. Bu, baklavaya lezzet ve yumuşaklık katarken, kalori miktarını da artırır.
  • Kuruyemişler: Ceviz, fındık veya antep fıstığı gibi kuruyemişler, protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir.
  • Şeker: Tatlılık vermek için kullanılır. Ancak aşırı tüketimi sağlık açısından olumsuz etkilere yol açabilir.

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Baklava, lezzetli bir tatlı olmasının yanı sıra, yüksek kalori ve şeker içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi gereken bir gıda maddesidir. Özellikle obezite, diyabet gibi kronik hastalıkları olan bireylerin baklava tüketiminde ölçülü olmaları önemlidir. Bununla birlikte, baklavada bulunan kuruyemişler, sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar açısından faydalıdır.

Sonuç

Sonuç olarak, 1 porsiyon baklava, yüksek kalori ve şeker içeriği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermektedir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak baklava tüketiminde dengeli ve ölçülü olmak, sağlığımız açısından önem arz etmektedir. Özellikle özel günlerde veya kutlamalarda tüketilen baklavayı, diğer besinlerle dengeli bir şekilde tüketmek, sağlık üzerindeki olumsuz etkileri azaltabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?