1 porsiyon bakla yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bakla, besin değeri yüksek ve sağlığa faydalı bir sebzedir. Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan baklanın, 1 porsiyonunda (yaklaşık 100 gram) zengin protein, lif, vitamin ve mineral içeriği bulunur. Bu yazıda baklanın besin değerleri ve sağlık faydaları detaylandırılmaktadır.

15 Aralık 2024

1 Porsiyon Bakla Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Bakla, Fabaceae familyasına ait bir bitki türüdür ve hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarımızda sıkça yer almaktadır. Bakla, özellikle Akdeniz mutfağında popüler bir sebze olarak bilinir. Bu makalede, 1 porsiyon bakla yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarına dair detaylı bilgi sunulacaktır.

Baklanın Besin Değeri


Bakla, zengin bir besin profiline sahip olup, özellikle protein, lif, vitamin ve mineral açısından oldukça değerlidir. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) bakla yemeğinin genel besin değerleri sunulmuştur:
  • Kalori: 100 - 120 kcal
  • Protein: 7 - 8 gram
  • Karbonhidrat: 15 - 20 gram
  • Lif: 5 - 6 gram
  • Yağ: 0.5 - 1 gram
  • A vitamini: %10 - %15 günlük ihtiyacın karşılanması
  • C vitamini: %20 - %25 günlük ihtiyacın karşılanması
  • Demir: %10 - %15 günlük ihtiyacın karşılanması
  • Kalsiyum: %3 - %5 günlük ihtiyacın karşılanması

Baklanın Sağlığa Faydaları


Bakla, birçok sağlık faydası sunan bir sebzedir. Aşağıda, baklanın sağlığa olan olumlu etkileri sıralanmıştır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu önler.
  • Protein açısından zengin olması, kas gelişimi ve onarımına yardımcı olur.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde hücrelerin zarar görmesini önler ve genel sağlığı destekler.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, bu da diyabetik bireyler için faydalıdır.
  • Kalp sağlığını destekleyen bileşenler içerir ve kolesterol seviyelerini düzenler.

Bakla Yemeği Nasıl Hazırlanır?

Bakla yemeği, genellikle zeytinyağı, soğan, domates ve çeşitli baharatlarla birlikte pişirilir. İşte basit bir bakla yemeği tarifi:
  • Malzemeler: 500 gram taze bakla, 1 adet soğan, 2 adet domates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, isteğe bağlı baharatlar.
  • Soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Domatesleri ekleyin ve sos kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Baklaları ekleyin, tuz ve baharatlarla tatlandırın.
  • Üzerini örtecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
  • Piştikten sonra sıcak servis yapın.

Sonuç

Sonuç olarak, 1 porsiyon bakla yemeği, zengin besin içeriği ve sağlık faydaları ile dikkat çekmektedir. Beslenme düzeninize baklayı eklemek, sağlığınızı desteklemek için iyi bir adım olabilir. Önerilen tarifler ve besin değerleri göz önünde bulundurulduğunda, bakla yemeği hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak karşımıza çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Metiner 05 Kasım 2024 Salı

Bakla yemeğinin besin değerleri ve sağlığa faydaları hakkında okuduklarım gerçekten etkileyici. Özellikle yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlemesi ve protein açısından zengin olması, kas gelişimine katkıda bulunması oldukça önemli. Peki, bu lezzetli yemeği daha sık yapmayı düşünür müsünüz? Ayrıca, baklanın sağlığa olan diğer faydalarını göz önünde bulundurursak, beslenme düzenimize eklemek için başka hangi sebzeleri tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Metiner,

Bakla Yemeğinin Faydaları konusunda yaptığın gözlemler gerçekten de dikkat çekici. Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine sağladığı katkılar ve protein zenginliği, baklayı sağlıklı bir besin kaynağı haline getiriyor. Bunun yanı sıra, bakla gibi sebzelerin düzenli tüketimi, bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu diğer besin maddelerini de sağlar.

Lezzetli Alternatifler konusuna gelince, baklayı daha sık yapmayı düşünmek harika bir fikir. Bunun yanı sıra, brokoli, karnabahar, bezelye gibi sebzeler de sağlıklı beslenme düzenine eklenebilir. Ayrıca, ıspanak ve kinoa gibi besinler de hem lezzetli hem de besleyici seçenekler sunar. Bu sebzeleri denemek, hem çeşitlilik sağlar hem de sağlığımıza olan katkılarını artırır.

Sağlıklı beslenme yolculuğunda bu tür lezzetli ve besleyici alternatifleri değerlendirmek oldukça önemli. Umarım önerilerim faydalı olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?