1 kepçe nohut besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Nohut, besin değeri yüksek ve sağlığa faydalı bir baklagildir. 1 kepçe (yaklaşık 100 gram) nohutun kalori ve besin değerleri detaylıca incelenmektedir. Ayrıca, nohutun sağlığa yararları ve günlük beslenmedeki rolü hakkında bilgiler sunulmaktadır.

23 Ekim 2025

1 Kepçe Nohut Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Nohut, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir baklagil türüdür ve besin değeri açısından zengin bir gıda maddesidir. Bu makalede, 1 kepçe nohutun (yaklaşık 100 gram) besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Nohutun sağlığa olan faydaları, içerdiği besin öğeleri ve günlük beslenmedeki yeri hakkında da bilgiler verilecektir.

Nohutun Besin Değerleri


Nohut, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. 1 kepçe (yaklaşık 100 gram) haşlanmış nohutun besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 164 kcal
  • Protein: 8.9 gram
  • Yağ: 2.6 gram
  • Karbonhidrat: 27.4 gram
  • Lif: 7.6 gram
  • Şeker: 4.8 gram
  • Sodyum: 6 mg
  • Potasyum: 291 mg
  • Kalsiyum: 49 mg
  • Demir: 2.9 mg
  • Vitamin C: 1.3 mg
  • Vitamin B6: 0.1 mg

Nohutun Sağlığa Faydaları


Nohutun birçok sağlık faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Yüksek Protein İçeriği: Nohut, bitkisel kaynaklı protein açısından zengin olduğu için vejetaryen ve vegan beslenme tercih edenler için önemli bir protein kaynağıdır.
  • İyi Bir Lif Kaynağı: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, bağırsak sağlığını destekler ve tokluk hissi sağlar.
  • Düşük Glisemik İndeks: Nohut, düşük glisemik indekse sahip bir gıda olduğundan, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Vitamin ve Mineral Deposu: Nohut, vücut için gerekli olan birçok vitamin ve mineralin yanı sıra antioksidan özellikler de taşır.
  • Kalp Sağlığını Destekler: Düzenli nohut tüketimi, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir.

Nohutun Günlük Beslenmedeki Yeri

Nohut, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir besin maddesidir. Salatalarda, çorbalarda, köftelerde ve humus gibi atıştırmalıklarda yaygın olarak tercih edilmektedir. Aşağıda nohutun günlük beslenmedeki yerini vurgulayan bazı öneriler bulunmaktadır:
  • Salatalar: Nohut, sebzelerle harmanlanarak besleyici bir salata oluşturmak için idealdir.
  • Çorba ve Yahni: Çorbalara eklenerek, zengin bir tat ve besin değeri sağlar.
  • Köfte ve Pilav: Nohut, köfte yapımında veya pilavla birlikte servis edildiğinde doyurucu bir öğün oluşturur.
  • Atıştırmalık Olarak: Kavrulmuş nohut, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Sonuç

Nohut, yüksek besin değeri ve sağlık faydaları ile öne çıkan bir baklagildir. 1 kepçe (yaklaşık 100 gram) nohut, dengeli bir beslenme için önemli bir katkı sağlamaktadır. Nohutun düzenli olarak tüketilmesi, sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Ayrıca, çeşitli tariflerde kullanılarak günlük diyete dahil edilmesi kolaydır. Sağlıklı bir yaşam için nohut gibi besin değeri yüksek gıdaların tüketilmesi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Nusret 31 Ekim 2024 Perşembe

Nohutun besin değerleri ve sağlığa faydaları gerçekten dikkat çekici. 1 kepçe nohutun yaklaşık 164 kcal kalori içerdiği ve protein, lif gibi önemli besin öğeleri ile dolu olduğu bilgisi beni oldukça etkiledi. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tercih edenler için. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan katkısı ve tokluk hissi sağlaması da çok önemli. Düşük glisemik indekse sahip olması, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olması açısından bence harika bir özellik. Nohutu salatalarda, çorbalarda ve hatta atıştırmalık olarak kullanmak oldukça pratik görünüyor. Bu kadar çok yönlü bir besin kaynağına günlük beslenmemde daha fazla yer vermek için neler yapabilirim?

1. Cevap
cevap
Admin 31 Ekim 2024 Perşembe

Nohutun besin değerleri ve sağlığa faydaları konusundaki bu güzel tespitleriniz için teşekkür ederim Nusret bey. Gerçekten nohut, beslenme düzenimizde hak ettiği yeri alması gereken bir besin.

Nohutu Beslenmenize Dahil Etme Önerileri

• Sabah kahvaltılarında haşlanmış nohutu omlet veya menemen içine ekleyebilirsiniz
• Öğle yemeklerinde nohutlu salatalar hazırlayabilir, içine zeytinyağı ve limon ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz
• Çorbalarınıza haşlanmış nohut ilave ederek hem besleyicilik hem de kıvam artırabilirsiniz
• Akşam yemeklerinde nohut yemeği veya nohut köftesi yapabilirsiniz
• Ara öğünlerde fırınlanmış nohutları baharatlayarak sağlıklı atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz
• Humus şeklinde tüketmek de pratik ve lezzetli bir seçenek

Hazırlama İpuçları

Nohutu geceden suda bekletmek pişirme süresini kısaltır ve gaz yapıcı etkisini azaltır. Konserve nohut kullanacaksanız, sudan geçirerek tuz içeriğini azaltabilirsiniz.

Bu şekilde nohutu günlük beslenmenizin düzenli bir parçası haline getirebilir ve sağlık faydalarından maksimum düzeyde yararlanabilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
;