Yeşil biber besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Düşük kalorili yapısı ve zengin besin içeriğiyle yeşil biber, sağlıklı beslenme düzeninin vazgeçilmez bir parçasıdır. Çiğ olarak tüketildiğinde günlük C vitamini ihtiyacının tamamını karşılayabilen bu sebze, aynı zamanda sindirim sistemini destekleyen lifler ve güçlü antioksidanlar içerir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yeşil Biberin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Yeşil biber, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir sebzedir. Genellikle çiğ olarak tüketildiğinde sağlığa birçok fayda sağlar. İşte ortalama 100 gram çiğ yeşil biberin besin değerleri ve kalori miktarı:

Kalori ve Makro Besinler

Kalori: Yaklaşık 20-25 kcal
Karbonhidrat: 4-5 gram
Protein: 1 gram
Yağ: 0.2 gram
Lif: 1.5-2 gram

Vitaminler

C Vitamini: 80-100 mg (günlük ihtiyacın %100'ünden fazlasını karşılar)
A Vitamini: 300-400 IU (beta-karoten formunda)
K Vitamini: 7-10 mcg
B6 Vitamini: 0.2 mg
Folat (B9): 10-15 mcg

Mineraller

Potasyum: 170-200 mg
Magnezyum: 10-15 mg
Demir: 0.5 mg
Kalsiyum: 10 mg
Fosfor: 20 mg

Diğer Bileşenler

Su içeriği: %90-92
Antioksidanlar: Kapsaisin (hafif acı tada sahip), flavonoidler

Sağlığa Faydaları

Düşük kalorili olması kilo yönetimine yardımcı olur.
Yüksek C vitamini içeriği bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.
Lif içeriği sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi verir.
Antioksidanlar serbest radikallerle savaşarak kronik hastalık riskini azaltabilir.

Not: Bu değerler ortalama olup, biberin türüne, yetiştirme koşullarına ve tazeliğine göre değişiklik gösterebilir. Pişirme yöntemleri (örneğin kızartma) kalori ve besin değerlerini etkileyebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap