Pestil sarması besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Pestil sarması, Türkiye'nin geleneksel tatlılarından biridir ve besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Dut veya üzüm pekmezi ile hazırlanan bu lezzetli atıştırmalık, kuruyemişlerle sarılarak enerji verici bir seçenek sunar. Besin değerleri ve kalori miktarı ile sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

01 Aralık 2024

Pestil Sarması Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Pestil sarması, özellikle Türkiye'nin Doğu ve Güneydoğu bölgelerinde geleneksel bir tatlı olarak bilinir. Genellikle dut pekmezi veya üzüm pekmezi ile hazırlanan pestil, ince bir tabaka halinde kurutularak yapılır ve çeşitli kuruyemişler ile sarılarak tüketilir. Bu makalede pestil sarmasının besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir biçimde ele alınacaktır.

Pestil Sarması Nedir?


Pestil, kurutulmuş meyve püresinin ince bir tabaka halinde kurutulması ile elde edilen bir besindir. Pestil sarması, bu ince tabakanın çeşitli kuruyemişlerle sarılmasıyla hazırlanır. Genellikle ceviz, fındık veya badem gibi besinlerle doldurulur ve tatlandırıcı olarak genellikle pekmez kullanılır. Pestil sarması, hem lezzetli bir atıştırmalık hem de enerji verici bir gıda kaynağı olarak bilinir.

Pestil Sarmasının Besin Değerleri


Pestil sarmasının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak aşağıdaki değerler göz önünde bulundurulabilir:
  • Kalori: 100 gram pestil sarması yaklaşık 250-300 kalori içerir.
  • Karbonhidrat: 60-70 gram, bu da pestil sarmasının enerji kaynağı olmasını sağlar.
  • Protein: 5-7 gram, özellikle içindeki kuruyemişler sayesinde protein içeriği yüksektir.
  • Yağ: 10-15 gram, kuruyemişler nedeniyle sağlıklı yağlar içerir.
  • Fiber: 5-8 gram, bağırsak sağlığı için faydalı bir bileşendir.

Pestil Sarmasının Faydaları

Pestil sarması, besleyici içeriği ve enerji verici özelliği sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunar:
  • Antioksidan Özellikler: Pestil, meyve pürelerinden yapıldığı için antioksidan özellikler taşır.
  • Enerji Kaynağı: Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde fiziksel aktiviteler için hızlı bir enerji kaynağıdır.
  • Bağışıklık Sistemi: İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
  • Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olabilir.

Pestil Sarması Nasıl Yapılır?

Pestil sarması, evde kolayca yapılabilir. İşte basit bir tarif:
  • Öncelikle dut veya üzüm pekmezi bir tencerede kaynatılır ve koyulaşması sağlanır.
  • Hazırlanan pekmez, düz bir yüzeye ince bir tabaka halinde dökülür ve kuruması için güneşte bırakılır.
  • Kuruduktan sonra, pestil ince şeritler halinde kesilir.
  • İçerisine isteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya badem konularak sarılır.
  • Hazırlanan pestil sarması, hava almayan bir kapta saklanabilir.

Pestil Sarmasının Kalori Miktarı

Pestil sarmasının kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram pestil sarması, 250-300 kalori civarında enerji sağlamaktadır. Bu, yüksek enerji ihtiyacı olan sporcular ve aktif bireyler için uygun bir atıştırmalık olmasını sağlar.

Sonuç

Pestil sarması, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Geleneksel bir tatlı olmasının yanı sıra sağladığı enerji ve besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. Ancak, yüksek kalori içeriği nedeniyle tüketiminde dikkatli olunması önerilir. Pestil sarması, dengeli bir beslenme programı içinde yer alabilirken, aşırı tüketimden kaçınılması sağlıklı bir yaşam tarzı için önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahmet Ünal 06 Aralık 2024 Cuma

Pestil sarması hakkında öğrendiklerim oldukça ilginç. Bu geleneksel tatlının, özellikle Türkiye'nin Doğu ve Güneydoğu bölgelerinde nasıl hazırlandığını ve besin değerlerini merak ediyorum. 100 gramında 250-300 kalori içermesi, enerjik bir atıştırmalık arayanlar için iyi bir seçenek sunuyor. Fakat bu kadar yüksek kalori alımı yaparken dikkatli olmak gerektiği de aklımda. Pestil sarmasının antioksidan özellikler taşıması ve sindirim sağlığına faydalı lifler içermesi etkileyici. Özellikle spor yapan biri olarak, bu tür enerji verici gıdaların beslenmemde nasıl bir rol oynayabileceğini düşünüyorum. Siz pestil sarmasının tadını sık sık mı çıkarıyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?