Bir porsiyon pırasa yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Pırasa, besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir sebzedir. Düşük kalorili olması ve vitamin-mineral zenginliği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu yazıda, bir porsiyon pırasa yemeğinin besin değerleri, kalori hesaplaması ve sağlık faydaları detaylı olarak ele alınmaktadır.

05 Kasım 2024

Bir Porsiyon Pırasa Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Pırasa, Allium ailesine ait bir sebze olup, mutfaklarda sıkça kullanılan, besleyici ve lezzetli bir bitkidir. Özellikle Türk mutfağında çeşitli yemeklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, bir porsiyon pırasa yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Pırasa Yemeğinin Besin Değerleri


Pırasa, düşük kalorili bir sebzedir ve birçok vitamin ve mineral açısından zengindir. Aşağıda pırasa yemeğinin genel besin değerleri sunulmaktadır:
  • Kalori: 50 kcal (ortalama bir porsiyon için)
  • Karbonhidrat: 9 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Lif: 2 g
  • A vitamini: 1000 IU
  • C vitamini: 20 mg
  • Kalsiyum: 50 mg
  • Demir: 1 mg

Bu değerler, pırasanın pişirme yöntemine ve kullanılan diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, zeytinyağı gibi yağlı malzemeler eklenirse kalori ve yağ miktarı artacaktır.

Pırasanın Sağlığa Faydaları


Pırasa, birçok sağlık faydası sunan besin maddeleri içermektedir. Bunlar arasında:
  • Antioksidan Özellikler: Pırasa, vücutta serbest radikalleri nötralize eden antioksidan bileşenler içerir.
  • Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
  • Kalp Sağlığı: İçerdiği flavonoidler, kalp sağlığını destekleyici etki gösterir.
  • Bağışıklık Sistemi: C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.

Pırasa Yemeğinin Pişirilmesi ve Kalori Miktarı

Pırasa yemeği genellikle zeytinyağı, soğan, havuç ve domatesle birlikte pişirilerek hazırlanır. Pişirme yöntemi, yemeğin kalori miktarını etkileyebilir. Örneğin, pırasanın haşlanması, buharda pişirilmesi veya sotelenmesi gibi yöntemler, kalori miktarını belirlemede etkilidir.

Kalori Hesaplaması

Bir porsiyon pırasa yemeği (ortalama 200 gram) için kalori hesaplaması şu şekildedir:
  • Pırasa (200 g): 50 kcal
  • Zeytinyağı (1 yemek kaşığı): 120 kcal
  • Soğan (1 adet): 44 kcal
  • Domates (1 adet): 22 kcal

Toplam kalori: 50 + 120 + 44 + 22 = 236 kcal'dir. Bu, pırasa yemeğinin içeriğine göre değişiklik gösterebilir.

Sonuç

Pırasa yemeği, sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilebilecek, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir yemektir. Vitamin ve mineral içeriği sayesinde birçok sağlık faydası sunmakta ve çeşitli tariflerle zenginleştirilerek hazırlanabilmektedir. Kalori miktarı ve besin değerleri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Dolayısıyla, sağlıklı beslenme hedefleri doğrultusunda porsiyonların dikkatli bir şekilde ayarlanması önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Efza 05 Kasım 2024 Salı

Pırasa yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında merak ettiğim birkaç nokta var. Özellikle pırasanın sağlığa faydaları arasında sindirim sağlığını desteklemesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi dikkatimi çekti. Pırasa yemeğinde kullanılan malzemeler kalori miktarını etkileyebiliyor mu? Zeytinyağı gibi yağlı malzemelerin eklenmesi durumunda, bu yemeğin besin değerleri nasıl değişiyor? Ayrıca, pırasayı pişirme yönteminin kalori üzerindeki etkisini merak ediyorum. Haşlama ile sotelenme arasında nasıl bir fark var? Bu konular hakkında biraz daha bilgi verebilir misiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?