Bir porsiyon bezelye yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bezelye, besin değeri yüksek ve düşük kalorili bir sebzedir. Bu makalede, bir porsiyon bezelye yemeğinin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlığa faydaları ele alınmaktadır. Ayrıca, bezelye yemeği nasıl hazırlanacağına dair pratik bir tarif sunulmaktadır.

20 Kasım 2024

Bir Porsiyon Bezelye Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Bezelye, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze olarak, dünya genelinde pek çok mutfakta yer almaktadır. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bezelye, kış aylarında ise dondurulmuş veya konserve olarak kullanılmaktadır. Bu makalede, bir porsiyon bezelye yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Bezelyenin Besin Değerleri


Bezelye, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değeri ile dikkat çekmektedir. Bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) taze bezelye yemeği aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 81 kcal
  • Karbonhidrat: 14.5 g
  • Protein: 5.4 g
  • Yağ: 0.4 g
  • Lif: 5.7 g
  • Vitamin A: 765 IU
  • Vitamin C: 40 mg
  • Demir: 1.5 mg
  • Kalsiyum: 27 mg

Kalori Miktarı


Bezelye, içerdiği düşük yağ oranı ve zengin lif kaynağı sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık ve yemek alternatifi sunmaktadır. 100 gram taze bezelye yemeği ortalama 81 kalori içermektedir. Bu, bezelyenin diyetlerde yer alması için uygun bir sebze olduğunu göstermektedir. Ayrıca, bezelye yemeği, protein ve lif bakımından zengin olması sebebiyle, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Bezelyenin Sağlığa Faydaları

Bezelye, birçok sağlık faydası sunan bir besin kaynağıdır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık problemlerini azaltır.
  • İçerdiği antioksidanlar, hücre hasarını önleyerek kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
  • Kalp sağlığını korumak için faydalıdır, çünkü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
  • İçerdiği vitaminler ve mineraller, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar.

Bezelye Yemeği Nasıl Hazırlanır?

Taze bezelye yemeği hazırlamak oldukça pratiktir. İşte basit bir tarif:
  • Taze bezelyeleri ayıklayın ve bol su ile yıkayın.
  • Bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve ince doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Bezelyeleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Üzerine sıcak su ekleyin ve tuz ile baharatları ilave edin.
  • Bezelyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak havuç veya patates ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Bir porsiyon bezelye yemeği, düşük kalori içeriği ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Besin değerleri açısından zengin olan bezelye, sağlık açısından da birçok fayda sağlamaktadır. Bu nedenle, bezelye yemeği, dengeli bir beslenme programında yer alması gereken önemli bir besin kaynağıdır.

Ekstra Bilgiler

Bezelye, sadece yemeklerde değil, salatalarda, çorbalarda ve atıştırmalıklarda da kullanılabilir. Ayrıca, dondurulmuş bezelye, taze bezelyeye göre besin değerlerini büyük ölçüde koruduğu için yıl boyunca tercih edilebilir. Bezelye, vegan ve vejetaryen beslenme biçimlerine de uygun bir protein kaynağıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Peygamber 11 Kasım 2024 Pazartesi

Bezelye yemeğinin besin değerleri ve sağlığa faydaları hakkında okuduklarım, benim için gerçekten bilgilendirici oldu. Özellikle düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı, diyet yapanlar için oldukça cazip görünüyor. Sizce de bu tür besinleri daha fazla diyetimize dahil etmek, kilo kontrolü açısından önemli değil mi? Ayrıca, bezelyenin sindirim sistemine olan faydaları ve kanser riskini azaltma potansiyeli de çok değerli bilgiler. Bu yüzden bu sağlıklı sebzeyi sofralarımızda sıkça görmeyi tercih etmeliyiz. Siz bezelye yemeğini genellikle hangi tarifle yapıyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bezelye Yemeğinin Faydaları
Peygamber, bezelye yemeğinin besin değerleri ve sağlık faydaları hakkında yaptığınız yorum oldukça doğru. Düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı, diyet yapanlar için bezelyeyi cazip hale getiriyor. Lif, sindirim sistemini desteklerken, aynı zamanda tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur. Bu nedenle, bezelye ve benzeri sebzeleri diyetimize daha fazla dahil etmek kesinlikle önemlidir.

Sindirim Sistemi ve Kanser Riski
Bezelyenin sindirim sistemine olan faydaları gerçekten dikkate değer. Lif içeriği, bağırsak sağlığını destekler ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder. Ayrıca, bazı çalışmalar bezelyenin kanser riskini azaltma potansiyeline sahip olduğunu göstermektedir. İçerdiği antioksidanlar ve bitkisel bileşikler, hücreleri koruyarak kanserle savaşmaya yardımcı olabilir.

Bezelye Yemeği Tarifi
Bezelye yemeğini genellikle soğan, havuç ve patatesle birlikte yapmayı tercih ediyorum. Önce soğanları kavurup, ardından havuç ve patatesi ekliyorum. Bezelyeleri de ekleyip, üzerine biraz su ve baharatlar ekleyerek pişiriyorum. Bu şekilde hem lezzetli hem de besleyici bir yemek elde ediyorum. Siz nasıl bir tarifle yapıyorsunuz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?