7 tane siyah zeytin besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Salamura siyah zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve sağlıklı yağlar içeren besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Bu yazıda, 7 adet siyah zeytinin detaylı besin değerleri, vitamin-mineral içeriği ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

7 Adet Siyah Zeytinin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Ortalama olarak 7 adet (yaklaşık 40 gram) çekirdeksiz, salamura siyah zeytinin besin değeri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Değerler, zeytinlerin büyüklüğüne ve hazırlanış şekline göre küçük farklılıklar gösterebilir.

Enerji ve Temel Besin Öğeleri

Kalori: Yaklaşık 35-45 kcal
Toplam Yağ: 3.5 - 4.5 gram
Doymuş Yağ: 0.5 - 1 gram
Tekli Doymamış Yağ: 2.5 - 3.5 gram
Çoklu Doymamış Yağ: 0.3 - 0.5 gram
Karbonhidrat: 1 - 2 gram
Lif: 1 gram
Protein: 0.3 - 0.5 gram
Sodyum: 350 - 600 mg (Salamura olduğu için yüksektir)

Vitamin ve Mineraller

Sodyum: Günlük ihtiyacın önemli bir kısmını karşılar. Yüksek tansiyonu olanlar dikkatli tüketmelidir.
Demir: Günlük ihtiyacın yaklaşık %3'ü
Kalsiyum: Günlük ihtiyacın yaklaşık %2'si
Bakır: Günlük ihtiyacın yaklaşık %4'ü
E Vitamini: Günlük ihtiyacın yaklaşık %2'si

Sağlık Açısından Önemli Bilgiler

Siyah zeytin, sağlıklı tekli doymamış yağ asitleri (özellikle oleik asit) açısından zengindir. Bu yağlar, kalp sağlığını destekler ve kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
İçerdiği antioksidanlar (özellikle oleuropein) hücre hasarına karşı koruma sağlar.
Yüksek sodyum içeriği nedeniyle, hipertansiyon (yüksek tansiyon) veya böbrek problemi olan kişilerin tüketim miktarına dikkat etmesi önemlidir.
Düşük karbonhidrat içeriği ile keto veya düşük karbonhidrat diyetlerine uygun bir besindir.

Sonuç

7 adet siyah zeytin, düşük kalorili, sağlıklı yağlar içeren ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Ancak, yüksek sodyum içeriği göz önünde bulundurularak tüketilmelidir. Dengeli bir beslenme programının parçası olarak rahatlıkla yer verilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap