3 adet gün kurusu besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Gün kurusu, taze meyvelerin güneşte veya sıcak bir ortamda kurutulmasıyla elde edilen, besin değeri yüksek ve yoğun lezzete sahip bir atıştırmalıktır. Kurutma işlemi, meyvelerin su içeriğini azaltarak, onları daha uzun süre saklanabilir hale getirir ve besin değerlerini yoğunlaştırır. Gün kurusu olarak bilinen en yaygın meyveler arasında kayısı, üzüm ve incir bulunmaktadır. Bu makalede, bu üç meyvenin besin değerleri ve kalori miktarları üzerinde durulacaktır.

Gün kurusu kayısı, A vitamini, C vitamini, potasyum ve lif açısından zengin bir gıda maddesidir. Kurutma işlemi sonrasında kayısının besin değerleri yoğunlaşır ve özellikle antioksidan kapasitesi artar.

• Kalori: 100 gram gün kurusu kayısıda yaklaşık 241 kalori bulunmaktadır.
• Karbonhidrat: 100 gramda yaklaşık 62 gram karbonhidrat içerir.
• Lif: 100 gramda yaklaşık 7 gram lif bulunmaktadır.
• Protein: 100 gramda yaklaşık 3 gram protein içerir.
• Yağ: 100 gramda yaklaşık 0.5 gram yağ bulunmaktadır.

Kuru üzüm, taze üzümün kurutulmasıyla elde edilen bir diğer popüler gün kurusudur. Zengin antioksidan içeriği ile bilinen kuru üzüm, enerji verici bir atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilmektedir.

• Kalori: 100 gram kuru üzümde yaklaşık 299 kalori bulunmaktadır.
• Karbonhidrat: 100 gramda yaklaşık 79 gram karbonhidrat içerir.
• Lif: 100 gramda yaklaşık 3.7 gram lif bulunmaktadır.
• Protein: 100 gramda yaklaşık 2.5 gram protein içerir.
• Yağ: 100 gramda yaklaşık 0.5 gram yağ bulunmaktadır.

Gün kurusu incir, tatlı ve besleyici bir atıştırmalık olarak bilinir. Özellikle kalsiyum, demir ve lif açısından zengin olan kuru incir, sindirim sağlığına katkıda bulunur.

• Kalori: 100 gram gün kurusu incirde yaklaşık 249 kalori bulunmaktadır.
• Karbonhidrat: 100 gramda yaklaşık 64 gram karbonhidrat içerir.
• Lif: 100 gramda yaklaşık 9.8 gram lif bulunmaktadır.
• Protein: 100 gramda yaklaşık 3 gram protein içerir.
• Yağ: 100 gramda yaklaşık 0.9 gram yağ bulunmaktadır.

Sonuç olarak, gün kurusu kayısı, kuru üzüm ve kuru incir, zengin besin değerleri ve kalori içerikleri ile sağlıklı atıştırmalık seçenekleri sunmaktadır. Bu meyveler, dengeli bir beslenme içinde yer alarak, günlük vitamin ve mineral ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı olabilir. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiği unutulmamalıdır.