2 yumurtalı kaşarlı omlet besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Omlet, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir yemek türüdür. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen omlet, yumurta temel bileşeniyle protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu makalede, 2 yumurtalı kaşarlı omletin besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde incelenecektir.

Yumurta, yüksek kaliteli protein, vitamin ve mineral içeriği ile besleyici bir gıda maddesidir. 1 adet büyük boy yumurta ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 70
• Protein: 6.3 gram
• Yağ: 5 gram
• Karbonhidrat: 0.6 gram
• A vitamini: %6
• B12 vitamini: %9
• Demir: %4

Bu değerler, 2 yumurtalı bir omlet için iki katına çıkmaktadır.

Kaşar peyniri, kalsiyum ve protein açısından zengin bir süt ürünüdür. 30 gram (yaklaşık 1 dilim) kaşar peynirinin ortalama besin değerleri şunlardır:

• Kalori: 120
• Protein: 8 gram
• Yağ: 10 gram
• Karbonhidrat: 1 gram
• Kalsiyum: %20

İki yumurtalı kaşarlı omlet için, genellikle 30-50 gram arasında kaşar peyniri kullanılmaktadır.

2 yumurtalı kaşarlı omletin toplam besin değerleri aşağıdaki gibi hesaplanabilir:

• Kalori: 70 (yumurta) x 2 + 120 (kaşar) = 260 - 280 kalori
• Protein: 6.3 gram (yumurta) x 2 + 8 gram (kaşar) = 20.6 - 22.6 gram protein
• Yağ: 5 gram (yumurta) x 2 + 10 gram (kaşar) = 20 gram yağ
• Karbonhidrat: 0.6 gram (yumurta) x 2 + 1 gram (kaşar) = 2.2 gram karbonhidrat
• Kalsiyum: %6 (yumurta) x 2 + %20 (kaşar) = %32

2 yumurtalı kaşarlı omlet yapmak oldukça basittir. İşte adım adım tarif:

• Yumurtaları bir kapta çırpın.
• Arzuya göre tuz ve karabiber ekleyin.
• Bir tavayı ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin.
• Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin.
• Yumurtaların üst kısmı hafifçe katılaşmaya başladığında, rendelenmiş kaşarı omletin üzerine serpiştirin.
• Omleti katlayarak altın rengi alana kadar pişirin.

2 yumurtalı kaşarlı omlet, protein ve kalsiyum açısından zengin bir besin kaynağıdır. Kahvaltılarda veya hafif atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu lezzetli yemek, dengeli bir beslenme için önemli bir yer tutar. Besin değerleri göz önünde bulundurulduğunda, sağlıklı bir diyetin parçası olarak omlet tüketimi önerilmektedir.

Omletin içine sebzeler eklemek, hem besin değerini artırır hem de lezzetini zenginleştirir. Ispanak, mantar, domates ve biber gibi çeşitli sebzelerle yapılan omletler, vitamin ve mineral alımını artırarak, sağlıklı bir besin alternatifi sunar. Ayrıca, omletin yağsız pişirilmesi, kalori miktarını azaltarak diyet yapanlar için uygun bir seçenek haline getirebilir.