100 gram bitter çikolata besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bitter çikolata, yüksek kakao içeriği ve düşük şeker oranıyla dikkat çeker. Zengin besin değerleri sayesinde birçok sağlık faydası sunar. Bu içerikte, bitter çikolatanın besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık yararları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

10 Haziran 2025
Bitter çikolata, kakao oranı yüksek olan ve genellikle az şeker içeren bir çikolata türüdür. Besin değerleri açısından oldukça zengin olan bitter çikolata, birçok sağlık faydasıyla da ilişkilendirilmiştir. Bu makalede, 100 gram bitter çikolatanın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Bitter Çikolatanın Besin Değerleri


100 gram bitter çikolata için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 500-600 kcal
  • Yağ: 30-35 gram
  • Doymuş Yağ: 18-20 gram
  • Sodyum: 20-30 mg
  • Karbonhidrat: 40-50 gram
  • Şeker: 20-30 gram
  • Protein: 7-10 gram
  • Fiber: 7-8 gram
  • Demir: 8 mg (yaklaşık %44 günlük ihtiyacın karşılanması)
  • Magnezyum: 100 mg (yaklaşık %25 günlük ihtiyacın karşılanması)

Kalori Miktarı


Bitter çikolatanın kalori miktarı, içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak 100 gram bitter çikolata, 500 ila 600 kalori arasında bir enerji sağlamaktadır. Bu yüksek kalori değeri, çikolatanın yüksek yağ ve şeker içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Bitter Çikolatanın Sağlığa Faydaları


Bitter çikolata, aşırıya kaçılmadığı takdirde birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bu faydalar arasında:
  • Antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikallerle savaşması,
  • Kalp sağlığını desteklemesi ve kan basıncını düşürmesi,
  • Beyin fonksiyonlarını iyileştirmesi ve hafızayı güçlendirmesi,
  • Ruh halini iyileştirmesi ve stres seviyelerini azaltması,
  • İltihaplanmayı azaltması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi,
bulunmaktadır.

Bitter Çikolata Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bitter çikolata alırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:
  • Kakao oranı: Yüksek kakao içeren çikolatalar (en az %70) tercih edilmelidir.
  • Şeker içeriği: Az şeker içeren ve doğal tatlandırıcılar ile yapılmış bitter çikolatalar daha sağlıklıdır.
  • Katkı maddeleri: Mümkünse katkı maddesi içermeyen, doğal ürünler tercih edilmelidir.

Sonuç

100 gram bitter çikolata, yüksek kalori ve besin değerleri sunan bir gıda maddesidir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak, ölçülü tüketildiğinde birçok fayda sağlayabilir. Bitter çikolata seçerken, içerik ve kakao oranına dikkat edilmesi önemlidir.

Ekstra Bilgiler

Bitter çikolatanın sağlık üzerindeki olumlu etkileri, çeşitli bilimsel çalışmalara dayanmaktadır. Ayrıca, kakao içeriği yüksek çikolataların flavonoid açısından zengin olması, kalp sağlığını koruma ve kan dolaşımını iyileştirme konusunda önemli bir rol oynamaktadır. Bitter çikolatanın tadı ve yoğunluğu, özellikle çikolata severler için özel bir deneyim sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?