100 gr yaprak sarma besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yaprak sarma, Türk mutfağının sevilen bir yemeği olup, asma yaprağı ile hazırlanan iç harcıyla zenginleştirilmiştir. Bu makalede, 100 gram yaprak sarma için besin değerleri ve kalori miktarı detaylı olarak incelenecektir. Aynı zamanda sağlık faydaları ve farklı tarif alternatifleri hakkında da bilgi verilecektir.

24 Kasım 2024

100 Gr Yaprak Sarma Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Yaprak sarma, özellikle Türk mutfağında sıkça yer alan, asma yaprağı ile zenginleştirilmiş bir yemektir. Genellikle pirinç, kıyma, baharatlar ve çeşitli yeşilliklerin karışımından hazırlanan iç harcıyla doldurulan yapraklar, pişirilerek servis edilir. Bu lezzetli yemek, hem besleyici hem de lezzetli olmasıyla bilinir. Bu makalede, 100 gram yaprak sarma için besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Yaprak Sarma İçeriği


Yaprak sarma, içerdiği malzemeler nedeniyle zengin bir besin içeriğine sahiptir. Genellikle kullanılan malzemeler şunlardır:
  • Asma yaprağı
  • Pirinç
  • Kıyma (genellikle dana veya kuzu eti)
  • Soğan
  • Zeytinyağı veya tereyağı
  • Baharatlar (tuz, karabiber, nane, sumak vb.)
  • Domates veya salça (isteğe bağlı)

Besin Değerleri


100 gram yaprak sarma için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 6 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 70 mg
  • Demir: 1.5 mg

Kalori Miktarı

Yaprak sarmanın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve yapım yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 100 gram yaprak sarma ortalama 150 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, özellikle diyet yapan bireyler için göz önünde bulundurulması gereken bir unsurdur.

Yaprak Sarmanın Sağlığa Faydaları

Yaprak sarma, sağlığa birçok fayda sunan besin maddeleri içerir. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • İçerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemine katkı sağlar.
  • Antioksidan özellikleriyle hücre hasarını azaltabilir.
  • Protein kaynağı olarak kas sağlığına destek olabilir.

Sonuç

Yaprak sarma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve besin değeri açısından zengin bir seçenektir. 100 gram yaprak sarma, ortalama 150 kalori içermekte olup, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Ancak, porsiyon kontrolü yapılması ve sağlıklı malzemelerin tercih edilmesi, daha dengeli bir beslenme için önemlidir.

Ekstra Bilgiler

Yaprak sarma, farklı kültürlerde de benzer şekilde hazırlanmakta ve sunulmaktadır. Örneğin, Yunan mutfağında "dolma" adıyla anılan benzer bir yemek bulunmaktadır. Ayrıca, vegan veya vejetaryen tarifler de mevcuttur; bu tariflerde kıyma yerine çeşitli sebzeler veya baklagiller kullanılmaktadır. Yaprak sarma, genellikle yoğurt veya limon sosu ile servis edilerek lezzeti artırılmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nerim 27 Kasım 2024 Çarşamba

Yaprak sarmanın besin değerlerini öğrenmek gerçekten ilginç. 100 gramında 150 kalori olması, diyet yapanlar için önemli bir bilgi. Peki, bu kalorinin hangi malzemelerden geldiğini düşünüyorsun? Mesela, içinde bulunan zeytinyağı ve kıymanın kaloriye etkisi nasıl? Ayrıca, yüksek lif içeriği sindirim sistemine katkı sağlarken, sen bu yemeği sık tüketiyor musun? Yaprak sarmanın sağlığa faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misin?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?