Mercimek, baklagiller ailesine ait olan bir bitki türüdür ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir gıda maddesidir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tarzlarına sahip bireyler için önemli bir protein kaynağıdır. Bu makalede, 100 gram haşlanmış mercimeğin besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır. Haşlanmış Mercimeğin Besin DeğerleriHaşlanmış mercimek, zengin besin içeriği ile dikkat çeker. Aşağıda 100 gram haşlanmış mercimeğin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
Kalori MiktarıHaşlanmış mercimeğin 100 gramında 116 kalori bulunmaktadır. Bu kalori miktarı, mercimeğin sağladığı diğer besin değerleri ile birleştiğinde, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmesinin nedenlerini açıkça ortaya koymaktadır. Besin Değerleri Açısından ÖnemMercimek, protein açısından zengin bir gıda maddesi olmasının yanı sıra, lif içeriği ile sindirim sistemine de fayda sağlamaktadır. Lif, bağırsak sağlığını destekler ve tokluk hissi vererek aşırı yeme eğilimini azaltır. Mercimek ayrıca, düşük yağ içeriği sayesinde sağlıklı beslenme planlarına kolaylıkla entegre edilebilir. Vitamin ve Mineral İçeriğiMercimek, vitamin ve mineral bakımından da zengindir. Özellikle:
Sonuç100 gram haşlanmış mercimek, zengin besin değerleri ve düşük kalori miktarı ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan bu gıda maddesi, dengeli bir diyetin önemli bir parçası olarak değerlendirilmektedir. Mercimeği salatalarda, çorbalarda veya ana yemeklerde kullanarak diyetinize dahil edebilirsiniz. Ekstra BilgilerMercimek, farklı türleri ile çeşitlilik gösterir. Kırmızı, yeşil ve siyah mercimek çeşitleri, farklı tatlar ve besin profilleri sunar. Mercimeklerin haşlanarak pişirilmesi, besin değerlerinin korunmasını sağlarken, aynı zamanda lezzetini de artırır. Ayrıca, mercimeğin tüketimi, çevresel sürdürülebilirlik açısından da önemlidir, çünkü baklagiller, tarımda kullanılan azot miktarını artırarak toprağın verimliliğine katkıda bulunur. |
