100 gr beyaz peynir besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Beyaz peynir, Türkiye ve Balkanlar'da sıkça tüketilen, besin değeri yüksek bir süt ürünüdür. İnek, koyun veya keçi sütünden üretilir. Bu yazıda, beyaz peynirin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınmaktadır.

05 Aralık 2024

Beyaz peynir, özellikle Türkiye ve Balkan ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bir süt ürünüdür. Genellikle inek, koyun veya keçi sütünden üretilir ve zengin besin değerleri ile bilinir. Bu makalede, 100 gram beyaz peynirin besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Beyaz Peynirin Besin Değerleri


Beyaz peynir, protein, kalsiyum, fosfor ve vitaminler açısından zengin bir gıda maddesidir. 100 gram beyaz peynirin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 264 kcal
  • Protein: 17.5 g
  • Yağ: 21 g
  • Doymuş Yağ: 13 g
  • Karbonhidrat: 1.5 g
  • Şeker: 0.5 g
  • İçerdiği Lif: 0 g
  • Sodyum: 1,100 mg
  • Kalsiyum: 1,200 mg
  • Fosfor: 600 mg
  • A vitamini: 300 IU
  • B12 Vitamini: 1.5 µg

Kalori Miktarı ve Enerji Değeri


100 gram beyaz peynir, ortalama 264 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, beyaz peynirin yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır. Beyaz peynir, özellikle kahvaltılarda ve salatalarda sıkça kullanılan bir gıda maddesi olduğundan, enerji verici bir besin olarak değerlendirilmektedir.

Beyaz Peynirin Sağlık Üzerindeki Etkileri


Beyaz peynir, içerdiği yüksek kalsiyum ve fosfor sayesinde kemik sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca, protein içeriği ile kas gelişimini destekler. Ancak, yüksek sodyum içeriği nedeniyle, hipertansiyon gibi sağlık sorunları olan bireylerin beyaz peynir tüketiminde dikkatli olmaları önerilir.

Beyaz Peynirin Kullanım Alanları

Beyaz peynir, birçok farklı şekilde tüketilebilir:
  • Kahvaltılarda zeytin ve domates ile birlikte servis edilebilir.
  • Salatalarda ve mezelerde kullanılabilir.
  • Börek veya pide gibi hamur işlerinde iç harç olarak tercih edilebilir.
  • Sandviçlerde ve tostlarda kullanılabilir.

Sonuç

Beyaz peynir, zengin besin değerleri ve lezzeti ile sağlıklı bir besin maddesidir. Ancak, tüketim miktarı ve sıklığına dikkat edilmesi gereken bir gıda olarak öne çıkmaktadır. 100 gram beyaz peynir, ortalama 264 kalori içermekte olup, protein, kalsiyum ve diğer önemli besin maddeleri açısından zengindir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Beyaz peynirin kalitesi, kullanılan süt türüne, üretim yöntemine ve olgunlaşma süresine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ayrıca, peynirin tuz oranı da sağlık açısından önemli bir faktördür. Düşük tuzlu beyaz peynir çeşitleri, hipertansiyon hastaları için daha uygun bir tercih olabilir. Beyaz peynirin alternatifleri arasında lor peyniri ve feta peyniri gibi farklı peynir türleri de bulunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cahid 08 Mart 2025 Cumartesi

Beyaz peynirin sağlıklı bir besin olduğunu biliyorum, ancak yüksek sodyum içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi gerektiği konusunda ne düşünüyorsun? Özellikle hipertansiyon sorunu yaşayanlar için bu durum nasıl bir risk oluşturabilir? Ayrıca, beyaz peynirin kahvaltılardaki yeri ve salatalardaki kullanımı konusunda deneyimlerin var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?