1 tam kepek ekmek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Tam kepek ekmek, sağlıklı beslenme için önemli bir seçenek olup, yüksek lif, vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çekmektedir. Düşük kalori miktarı ve dengeli besin değerleri sayesinde, diyetlerde yer alması önerilen bir gıda maddesidir. Sindirim sağlığını destekler ve tok tutma özelliği sunar.

19 Şubat 2025

1 Tam Kepek Ekmek Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Tam kepek ekmek, unun işlenmesi sırasında kepek ve endosperm kısmının korunarak üretilmesiyle elde edilen bir ekmek türüdür. Bu ekmek, beyaz ekmeğe göre daha fazla besin değeri sunmakta olup, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu makalede, 1 dilim tam kepek ekmeğin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Besin Değerleri


1 dilim (yaklaşık 30 gram) tam kepek ekmek için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 70-80 kcal
  • Karbonhidrat: 12-15 gram
  • Lif: 2-3 gram
  • Protein: 3-4 gram
  • Yağ: 1 gramdan az
  • Sodyum: 120-200 mg
  • Şeker: 0.5-1 gram
Bu değerler, kullanılan un tipine ve ekmek yapımında kullanılan diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Lif İçeriği


Tam kepek ekmek, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Lif, bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık riskini azaltır ve sindirim sağlığını destekler. Ayrıca, lifli gıdaların tüketimi, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Vitamin ve Mineral İçeriği

Tam kepek ekmek, B vitaminleri (özellikle B1, B2, B3 ve folat) açısından zengindir. Bu vitaminler, enerji metabolizmasında önemli rol oynar. Ayrıca, demir, çinko ve magnezyum gibi mineraller de tam kepek ekmeğinde bulunur. Bu mineraller, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve genel sağlık durumunun iyileşmesine katkıda bulunur.

Kalori Miktarı ve Enerji Değeri

1 dilim tam kepek ekmek, ortalama 70-80 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, günlük kalori ihtiyacının karşılanmasında önemli bir rol oynar. Tam kepek ekmeğin, beyaz ekmeğe göre daha düşük kalori ve daha yüksek besin değeri sunması, sağlıklı bir diyet için tercih edilmesinin başlıca sebeplerindendir.

Sonuç

Sonuç olarak, 1 dilim tam kepek ekmek, zengin lif, vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Düşük kalori miktarı ve yüksek besin değeri, bu ekmeğin sağlıklı bir diyetin parçası olmasını desteklemektedir. Tam kepek ekmek, dengeli beslenme için önemli bir bileşen olup, çeşitli tariflerde kullanılabilir. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için önerilen bir gıda maddesidir.

Ekstra Bilgiler:

Tam kepek ekmek, aynı zamanda glisemik indeksi düşük bir gıda olarak da değerlendirilmektedir. Bu özellik, kan şekerinin daha dengeli bir şekilde yükselmesini sağlar ve diyabet hastaları için daha uygun bir alternatif sunar. Ayrıca, tam kepek ekmek tüketimi, kalp sağlığını destekleyen unsurlar arasında gösterilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hayriye 18 Şubat 2025 Salı

Tam kepek ekmeğin besin değerleri hakkında okuduğumda, gerçekten sağlıklı bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine katkıda bulunması ve tokluk hissi sağlaması, kilo kontrolü açısından önemli bir avantaj sunuyor. Ayrıca, B vitaminleri ve minerallerle zenginleştirilmiş olması, enerji metabolizması için de faydalı. Düşük kalori miktarı ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini belirtmek de oldukça önemli. Sizce, tam kepek ekmeği günlük beslenmenizde nasıl daha fazla yer verebilirsiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?