Şehriye salatası besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Şehriye salatası, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir mezesidir. Genellikle bulgur, sebzeler ve çeşitli soslarla hazırlanan bu salata, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından zengin bir seçenektir. Bu makalede şehriye salatasının besin değerleri, kalori miktarı ve sağlığa faydaları üzerinde durulacaktır.

Şehriye salatası genellikle aşağıdaki malzemeler ile hazırlanır:

• Şehriye
• Domates
• Salatalık
• Biber
• Soğan
• Maydanoz
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Tuz ve baharatlar

Bu malzemelerin kombinasyonu, şehriye salatasına hem renk hem de lezzet katmaktadır. Ayrıca, bu salatanın hazırlanmasında kullanılan sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin kaynaklardır.

Şehriye salatasının besin değerleri, içerdiği malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram şehriye salatası için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 130 kcal
• Karbonhidrat: 19 g
• Protein: 3 g
• Yağ: 5 g
• Fiber: 2 g
• A vitamini: 150 IU
• C vitamini: 15 mg
• Kalsiyum: 30 mg
• Demir: 0.8 mg

Bu veriler, şehriye salatasının sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek yanında garnitür olarak tüketilebileceğini göstermektedir.

Şehriye salatasının kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. Genel bir değerlendirme yapmak gerekirse:

• 1 porsiyon (200 gram) şehriye salatası yaklaşık olarak 250-300 kalori içermektedir.
• Salatanın içerdiği yağ miktarı, kalori miktarını artıran önemli bir faktördür. Zeytinyağı kullanımı, sağlıklı yağlar açısından fayda sağlarken, kalori miktarını da artırmaktadır.

Bu nedenle, diyet yapan bireylerin şehriye salatasını ölçülü bir şekilde tüketmeleri önerilmektedir.

Şehriye salatası, içerdiği bileşenler sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır:

• Vitamin ve mineral açısından zengin olması, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yüksek lif içeriği, sindirim sistemine iyi gelir ve bağırsak sağlığını destekler.
• Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan sağlıklı yağlar içerir.
• Hafif ve besleyici bir seçenek olduğu için kilo kontrolüne katkı sağlar.

Şehriye salatası, besin değerleri ve kalori miktarı açısından dengeli bir seçenektir. İçerdiği sebzeler ile vitamin ve mineral alımını desteklerken, sağlıklı yağlar da kalp sağlığı için fayda sağlar. Porsiyon kontrolü yaparak tüketildiğinde, sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilir. Bu nedenle, şehriye salatası, sağlıklı beslenme alışkanlıkları olan bireyler için ideal bir tercih olmaktadır.