Nohut yemeği ve pilav besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Nohut yemeği ve pilav, Türk mutfağının temel taşlarından olup, besin değerleri ve sağlığa katkılarıyla dikkat çekmektedir. Bu içerikte, her iki yemeğin besin profilleri, kalori miktarları ve sağlık faydaları ele alınarak dengeli bir beslenme önerisi sunulmaktadır.

11 Kasım 2024

Nohut Yemeği ve Pilav Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Nohut yemeği ve pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Bu yemekler, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, nohut yemeği ve pilavın besin değerleri, kalori miktarları ve sağlık açısından faydaları üzerinde durulacaktır.

Nohut Yemeği


Nohut, baklagiller familyasından gelen bir besin kaynağıdır ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Nohut yemeği, nohutun pişirilmesiyle hazırlanan, genellikle sebzeler ve baharatlarla tatlandırılan bir yemek türüdür.
  • Besin Değerleri: Nohut yemeği, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. 100 gram nohut yemeği yaklaşık olarak:
    • Protein: 7-9 gram
    • Lif: 5-8 gram
    • Yağ: 1-3 gram
    • Karbonhidrat: 15-18 gram
    • Demir: 2-3 mg
    • Folat: 100-120 mcg
  • Kalori Miktarı: 100 gram nohut yemeği yaklaşık olarak 120-150 kalori içermektedir. Bu, nohutun sağlıklı ve doyurucu bir gıda olmasını sağlamaktadır.

Pilav


Pilav, genellikle beyaz pirinçten yapılan ve su veya et suyu ile pişirilen bir garnitür çeşididir. Pilav, nohut yemeği ile birlikte sıklıkla servis edilir.
  • Besin Değerleri: 100 gram pişirilmiş beyaz pirinç pilavı yaklaşık olarak:
    • Protein: 2-3 gram
    • Lif: 0.5-1 gram
    • Yağ: 0.2-0.5 gram
    • Karbonhidrat: 28-30 gram
    • Demir: 0.2-0.5 mg
  • Kalori Miktarı: 100 gram pişirilmiş beyaz pirinç pilavı, ortalama 130-150 kalori içermektedir.

Nohut Yemeği ve Pilavın Sağlığa Faydaları

Nohut yemeği ve pilav, sağlıklı beslenme açısından birçok fayda sunmaktadır.
  • Yüksek Protein İçeriği: Nohut, bitkisel protein kaynağıdır. Özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerde önemli bir yer tutmaktadır.
  • Lif Kaynağı: Hem nohut hem de pirinç, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olan lif içerir.
  • Vitamin ve Mineral Zenginliği: Nohut, folat, demir ve magnezyum gibi önemli vitamin ve mineralleri içerir. Bu, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve genel sağlığın iyileşmesine yardımcı olabilir.
  • Doyurucu Özellik: Bu yemekler, yüksek lif ve protein içeriği sayesinde uzun süre tok kalmayı sağlar.

Sonuç

Nohut yemeği ve pilav, Türk mutfağının önemli bir parçasıdır ve sağlıklı bir beslenme düzeninin oluşturulmasında önemli rol oynamaktadır. Hem besin değerleri hem de kalori miktarları açısından dengeli bir tercih sunan bu yemekler, uygun porsiyonlarla düzenli olarak tüketildiğinde sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilir. Sağlıklı bir diyet için, bu tür geleneksel yemeklerin besin değerlerini göz önünde bulundurarak tüketilmesi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdulkerim 04 Kasım 2024 Pazartesi

Nohut yemeği ve pilavın besin değerleri ve kalori miktarları hakkında okuduklarım beni çok etkiledi. Özellikle nohutun yüksek protein ve lif içeriği, vejetaryen diyetleri için ne kadar önemli bir kaynak olduğunu düşündürüyor. 100 gram nohut yemeğinin 120-150 kalori içermesi, bu yemeği hem doyurucu hem de sağlıklı bir tercih haline getiriyor. Pilavın da 100 gramda 130-150 kalori içermesi, onu nohut yemeği ile uyumlu bir garnitür yapıyor. Ayrıca, bu yemeklerin sindirim sistemine olan faydaları ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri göz önüne alındığında, düzenli olarak tüketilmesinin sağlığıma katkıda bulunacağı kesin gibi görünüyor. Sizce de bu geleneksel yemeklerin düzenli tüketimi, sağlıklı bir yaşam tarzına katkı sağlamaz mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Abdulkerim,

Nohutun Önemi
Gerçekten de nohut, yüksek protein ve lif içeriği ile vejetaryen diyetler için vazgeçilmez bir besin kaynağı. Bu özellikleri sayesinde, hem kas gelişimi hem de sindirim sağlığı açısından önemli bir rol oynuyor. Düzenli olarak nohut tüketmek, hem tokluk hissi verir hem de çeşitli besin maddelerini vücudumuza kazandırır.

Pilavın Rolü
Pilav, nohut yemeği ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Karbonhidrat içeriği sayesinde enerji veriyor ve nohutun besin değerlerini tamamlıyor. Her iki yemek de birlikte tüketildiğinde, dengeli bir öğün oluşturuyor.

Sağlık Faydaları
Sindirim sistemine olan faydaları ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri göz önüne alındığında, bu yemeklerin düzenli tüketimi kesinlikle sağlıklı bir yaşam tarzına katkı sağlıyor. Özellikle lif açısından zengin besinler, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olurken, bağışıklık sistemimizi de güçlendiriyor.

Sonuç olarak, bu geleneksel yemeklerin sağlıklı bir yaşam tarzına katkı sağladığına katılıyorum. Düzenli ve dengeli bir şekilde tüketmek, vücudumuza birçok fayda sağlayacaktır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?