Haşlanmış yer fıstığı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yer fıstığı, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir kuruyemiş türüdür. Özellikle besin değeri açısından zengin olması ve çeşitli sağlık faydaları sunması nedeniyle tercih edilmektedir. Haşlanmış yer fıstığı, çiğ veya kavrulmuş fıstıklara göre farklı bir hazırlama yöntemine sahip olup, bu da besin değerlerini ve kalori miktarını etkilemektedir. Bu makalede haşlanmış yer fıstığının besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınacaktır.

Haşlanmış yer fıstığı, besin değeri açısından oldukça zengin bir gıda maddesidir. Aşağıda, 100 gram haşlanmış yer fıstığı için ortalama besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 240 kcal
• Protein: 10.3 g
• Yağ: 20.6 g
• Karbonhidrat: 10.2 g
• Lif: 4.4 g
• Şeker: 4.7 g
• Sodyum: 5 mg
• Potasyum: 705 mg
• Kalsiyum: 92 mg
• Demir: 1.85 mg

Haşlanmış yer fıstığı, yüksek kalori içeriği ile dikkat çeker. 100 gramlık bir porsiyonda ortalama 240 kcal enerji sağlamaktadır. Bu, yer fıstığının yüksek yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır. Ancak, bu yağların çoğunluğunu sağlıklı doymamış yağ asitleri oluşturur, bu da kalp sağlığı açısından faydalıdır.

Haşlanmış yer fıstığı, birçok sağlık yararı sunmaktadır:

• Kalp Sağlığı: Yüksek oranda doymamış yağ asidi içermesi, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
• Protein Kaynağı: Vücut için gerekli olan proteinleri sağlaması nedeniyle kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
• Lif İçeriği: Yüksek lif içeriği sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur ve bağırsak sağlığını destekler.
• Vitamin ve Mineral İçeriği: Yer fıstığı, E vitamini, B vitaminleri, magnezyum ve çinko gibi önemli besin maddelerini içerir.

Haşlanmış yer fıstığı, çeşitli şekillerde tüketilebilir. Salatalarda, atıştırmalık olarak veya çeşitli yemeklerde garnitür olarak kullanılabilir. Fakat, yüksek kalori içeriği nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilmektedir.

Sonuç olarak, haşlanmış yer fıstığı zengin besin değerleri ve kalori miktarı ile dikkat çeken bir gıda maddesidir. Sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle dengeli bir beslenme planında yer alabilir. Ancak, aşırı tüketiminden kaçınılması gerektiği unutulmamalıdır. Sağlıklı bir yaşam için, haşlanmış yer fıstığı gibi besinleri dengeli bir şekilde diyetinize dahil etmek önemlidir.