Domatesli bulgur pilavı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Domatesli bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Bulgur, domates ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu yemek, düşük kalori içeriğiyle diyetler için uygun bir seçenek sunar. Lif ve vitamin açısından zengin olması, sağlıklı beslenme için önemli bir katkı sağlar.

02 Kasım 2024

Domatesli Bulgur Pilavı: Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Domatesli bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olmasının yanı sıra, yapımının kolaylığı ile de tercih edilmektedir. Bu makalede, domatesli bulgur pilavının besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık açısından faydaları ele alınacaktır.

Domatesli Bulgur Pilavının İçeriği


Domatesli bulgur pilavı, temel olarak bulgur, domates, soğan, biber ve baharatlardan oluşur. Bu bileşenlerin her biri, yemeğin besin değerine katkıda bulunur.
  • Bulgur: Tam tahıl ürünüdür ve lif, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Özellikle B vitamini grubu ve demir içeriği yüksektir.
  • Domates: C vitamini, potasyum ve likopen açısından zengindir. Likopen, kalp sağlığını destekleyen ve kanser riskini azaltan bir antioksidandır.
  • Soğan: Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sağlığını destekler.
  • Biber: C vitamini ve diğer antioksidanlar bakımından zengin bir sebzedir.

Besin Değerleri


Domatesli bulgur pilavının 100 gramlık porsiyonu için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 3.5 g
  • Yağ: 1.0 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 2.5 g
  • Sodyum: 20 mg
  • Demir: 1.5 mg
  • Vitamin C: 6 mg
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Özellikle yağ miktarı, yemeğe eklenen yağın türüne ve miktarına bağlı olarak artabilir.

Kalori Miktarı ve Sağlık Açısından Değerlendirme

Domatesli bulgur pilavı, düşük kalori içeriği ile diyet yapan bireyler için uygun bir seçenektir. 100 gramlık bir porsiyon, yaklaşık 120 kalori içermektedir. Bu da onu hafif bir yemek seçeneği haline getirir.Ayrıca, bulgurun lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Lif, tokluk hissi sağlayarak aşırı yemek yeme isteğini azaltabilir. Domatesli bulgur pilavı, dengeli bir öğün için salata veya yoğurt ile birlikte servis edilebilir.

Sonuç

Domatesli bulgur pilavı, besin değerleri açısından zengin ve sağlıklı bir seçenektir. İçerdiği lif, vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı bir beslenme planının parçası olabilir. Düşük kalori içeriği ile zayıflama diyetlerine de dahil edilebilir. Bu nedenle, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir yemektir. Domatesli bulgur pilavı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olarak, besleyici ve doyurucu özelliği ile sofralarda yerini almaya devam etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ayanoğlu 30 Ekim 2024 Çarşamba

Domatesli bulgur pilavının besin değerleri gerçekten etkileyici. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine katkıda bulunması ve tokluk hissi sağlaması benim için önemli. Düşük kalori içeriği de diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Acaba bu pilavı yaparken kullandığınız baharatlar ve ek malzemeler hangi tatları katıyor? Ayrıca, salata veya yoğurt ile kombinlemenin en iyi yolları neler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Domatesli Bulgur Pilavı ve Besin Değerleri
Ayanoğlu, domatesli bulgur pilavı gerçekten de sağlıklı bir seçenek. Yüksek lif içeriği, sindirim sistemine destek olmasının yanı sıra, uzun süre tok kalmanıza da yardımcı olur. Düşük kalori içeriği ise diyet yapanlar için oldukça avantajlı.

Baharatlar ve Ek Malzemeler
Bu pilavı hazırlarken genellikle soğan, sarımsak, kimyon, karabiber ve pul biber gibi baharatlar kullanıyorum. Bunun yanı sıra, domatesin yanı sıra biber ve bezelye gibi sebzeler de ekleyerek tat ve besin değerini artırıyorum. Baharatlar, pilavın aroma ve lezzetini zenginleştirirken, sebzeler de hem vitamin hem de renk katıyor.

Kombinasyon Önerileri
Domatesli bulgur pilavını yoğurtla birlikte sunmak, yemeğe ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Yoğurdun üzerine biraz zeytinyağı ve nane serpmek, lezzeti daha da artırabilir. Ayrıca, taze bir salata ile birlikte sunmak, yemeğin yanına sağlıklı bir alternatif ekler. Mevsim yeşilliklerinden oluşan bir salata, pilavın lezzetini dengelerken, vitamin alımınızı da artırır. Özellikle narenciye soslu bir salata, pilavın domatesli tadıyla harika bir uyum sağlar.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?