Çift lavaşlı çiğ köfte besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Çift lavashlı çiğ köfte, besleyici içeriği ve lezzeti ile dikkat çeken bir Türk mutfağı lezzetidir. Bu makalede, çiğ köftenin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık faydaları hakkında bilgiler sunulmaktadır. Dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çift Lavashlı Çiğ Köfte Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Çiğ köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinde öne çıkmaktadır. Çiğ köftenin farklı çeşitleri bulunmaktadır ve bunlar arasında "çift lavashlı çiğ köfte" özellikle popülerdir. Çift lavashlı çiğ köfte, geleneksel çiğ köftenin lavaş ile sarılı olarak sunulmasıyla elde edilen bir versiyondur. Bu makalede, çift lavashlı çiğ köftenin besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Çiğ Köftenin İçeriği

Çift lavashlı çiğ köfte, genellikle bulgur, kıyma (veya etsiz alternatifler), soğan, sarımsak, domates, biber salçası, baharatlar ve yeşilliklerden oluşur. Lavaş ise un, su ve tuz ile yapılan bir tür ekmektir.

Bulgur: Lif, protein ve vitamin açısından zengin bir tahıldır.
Kıyma: Protein kaynağıdır ve demir gibi mineralleri içerir.
Soğan ve Sarımsak: Antioksidan özelliklere sahip olup, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yeşillikler: Vitamin ve mineral deposudur.
Baharatlar: Özellikle pul biber ve kimyon, sindirim sistemini destekler.

Besin Değerleri

Çift lavashlı çiğ köftenin 100 gramındaki ortalama besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 210 kcal
Protein: 8 g
Yağ: 6 g
Karbonhidrat: 28 g
Lif: 5 g
Sodyum: 400 mg

Bu değerler, kullanılan malzemelere ve hazırlama yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Özellikle et kullanımı, protein ve yağ miktarını etkileyen önemli bir faktördür.

Kalori Miktarı

Çift lavashlı çiğ köftenin kalori miktarı, porsiyon büyüklüğüne ve içeriğine göre değişiklik göstermektedir. Genel olarak, bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) çiğ köfte yaklaşık 420 kcal civarında kalori içermektedir. Bu, özellikle diyet yapan bireyler için dikkate alınması gereken bir noktadır.

Çiğ Köftenin Sağlığa Faydaları

Çiğ köftenin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:

Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
Vitamin ve mineral içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
Antioksidan özellikleri sayesinde hücreleri korur.

Sonuç

Çift lavashlı çiğ köfte, besleyici içeriği ve lezzeti ile sağlıklı bir atıştırmalık veya ana öğün alternatifi sunmaktadır. Ancak, porsiyon kontrolü yaparak tüketilmesi önerilmektedir. Düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip olması, bu lezzeti sağlıklı diyetlerde tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir.

Bu makale, çift lavashlı çiğ köftenin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgi sunmayı amaçlamaktadır. Gerekli durumlarda, diyetisyen önerileri doğrultusunda tüketim yapılması önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap