Bir yemek kaşığı nohut besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Haşlanmış nohutun besleyici profilini merak edenler için, bir yemek kaşığı porsiyonun taşıdığı değerler oldukça dikkat çekici. Lif ve bitkisel protein kaynağı olan bu bakliyat, aynı zamanda düşük yağ içeriğiyle dengeli beslenmeye katkı sağlıyor. İşte bu küçük miktarın sağlık açısından taşıdığı anlam ve detaylı besin değerleri...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bir Yemek Kaşığı Nohutun Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Bir yemek kaşığı (yaklaşık 15 gram) haşlanmış nohutun ortalama besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Bu değerler, nohutun taze veya kuru olarak haşlanmış halini temel alır ve markalara veya pişirme yöntemlerine göre küçük farklılıklar gösterebilir.

Kalori ve Makro Besin Değerleri:

Kalori: Yaklaşık 40-50 kcal
Karbonhidrat: 7-8 gram
Protein: 2-2.5 gram
Yağ: 0.5-1 gram
Lif: 2-2.5 gram

Vitamin ve Mineraller:

Folat (B9 Vitamini): Günlük ihtiyacın %5-7'si
Demir: Günlük ihtiyacın %3-4'ü
Magnezyum: Günlük ihtiyacın %2-3'ü
Fosfor: Günlük ihtiyacın %3-4'ü
Potasyum: Günlük ihtiyacın %2-3'ü

Önemli Notlar:

Bu değerler, nohutun sade veya tuzsuz haşlanmış haline aittir. Eğer nohut konserve olarak tüketiliyorsa, süzülüp yıkanması önerilir çünkü konservelerde genellikle sodyum (tuz) eklenmiştir, bu da besin değerlerini etkileyebilir.
Nohut, bitkisel protein ve lif açısından zengin olduğu için vejetaryen ve vegan beslenmede önemli bir kaynaktır. Ayrıca, düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerini dengeli bir şekilde yükseltmesine yardımcı olur.
Porsiyon boyutuna dikkat edilmelidir; bir yemek kaşığı küçük bir miktar olsa da, öğünlerde genellikle daha fazla tüketilir, bu nedenle toplam kalori ve besin alımı buna göre hesaplanmalıdır.

Bu bilgiler genel referans içindir; kesin değerler için ürün etiketlerini kontrol etmeniz veya bir beslenme uzmanına danışmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap