Bir tabak yeşil mercimek yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yeşil mercimek yemeği, yüksek besin değeri ve sağlık faydaları ile dikkat çeken bir baklagildir. Lif, protein, vitamin ve mineraller açısından zengin olan bu yemek, dengeli beslenme için önemli bir seçenektir. Kalp sağlığını destekler, sindirimi düzenler ve kilo kontrolüne yardımcı olur.

25 Kasım 2024

Bir Tabak Yeşil Mercimek Yemeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Yeşil mercimek, besin değeri yüksek bir baklagil türü olup, çeşitli sağlık yararları ile bilinir. Bu yazıda, bir tabak yeşil mercimek yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Yeşil Mercimeğin Genel Özellikleri


Yeşil mercimek, yüksek lif ve protein içeriği ile bilinir. Ayrıca, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Özellikle folat, demir, magnezyum ve potasyum gibi besin ögeleri bakımından önemli bir kaynaktır.

  • Protein: Yeşil mercimek, bitkisel protein kaynağı olarak, 100 gramında yaklaşık 9 gram protein içerir.
  • Lif: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler. 100 gram yeşil mercimek, yaklaşık 8 gram lif içermektedir.
  • Vitaminler: B vitaminleri, özellikle folat ve B6 vitaminleri açısından zengindir.
  • Mineraller: Demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi önemli mineralleri içerir.

Bir Tabak Yeşil Mercimek Yemeği Besin Değerleri


Bir tabak (yaklaşık 200 gram) yeşil mercimek yemeği, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: Yaklaşık 230-250 kcal
  • Toplam Yağ: 0.6 gram
  • Doymuş Yağ: 0.1 gram
  • Sodyum: 5 mg
  • Potasyum: 500 mg
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Şeker: 2 gram
  • Lif: 16 gram
  • Protein: 18 gram

Bu değerler, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, yemeğe eklenen yağ, tuz veya sebzeler bu değerleri etkileyebilir.

Yeşil Mercimek Yemeğinin Sağlığa Faydaları

Yeşil mercimek yemeği, çeşitli sağlık yararları sunmaktadır:
  • Kalp Sağlığı: Yüksek lif ve potasyum içeriği, kalp sağlığını destekler.
  • Sindirim: Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
  • Kan Şekeri Kontrolü: Düşük glisemik indeks sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Vücut Ağırlığı Yönetimi: Doyurucu bir gıda olması nedeniyle kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Besin Değeri: Vitamin ve mineral bakımından zengin olması, genel sağlık üzerinde olumlu etki yaratır.

Sonuç

Bir tabak yeşil mercimek yemeği, dengeli bir beslenme için önemli bir gıda kaynağıdır. Sağlık yararları ve zengin besin değerleri ile diyetinize dahil edilmesi önerilmektedir. Düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı, sağlıklı bir yaşam tarzının desteklenmesine katkı sağlar. Yeşil mercimek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak, çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

Bu bilgiler ışığında, yeşil mercimek yemeğinin besin değerlerini dikkate alarak, sağlıklı bir diyet planı oluşturmanız mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hazar 05 Kasım 2024 Salı

Yeşil mercimek yemeği hakkında okuduklarımdan sonra, bu besinin sağlığa olan faydalarını daha iyi anladım. Özellikle yüksek lif içeriğiyle sindirimi desteklemesi ve kalp sağlığına olan katkıları beni etkiledi. Bir tabak yeşil mercimek yemeğinin yaklaşık 230-250 kalori içermesi, diyetimde bu yemeği rahatça yer verebileceğim anlamına geliyor. Ayrıca, potasyum ve demir gibi minerallerin zenginliği, vücudum için oldukça faydalı. Yeşil mercimeğin kilo kontrolüne yardımcı olabileceği bilgisi de ilginç. Bu bilgilerin ışığında, yeşil mercimeği daha sık tüketmeyi düşünüyorum. Peki, sizce yeşil mercimeği hazırlarken hangi malzemeleri eklemeliyim ki besin değerlerini artırayım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yeşil Mercimek Yemeği ve Besin Değerleri

Hazar, yeşil mercimek gerçekten de sağlıklı bir besin tercihi. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan faydalarının yanı sıra, kalp sağlığına katkıları da dikkat çekici. Ayrıca, kalori açısından da besleyici bir seçenek olması, diyet programlarına dahil edilmesini kolaylaştırıyor.

Malzemelerin Seçimi

Yeşil mercimek yemeğini hazırlarken besin değerlerini artırmak için ekleyebileceğin bazı malzemeler şunlardır:

1. Sebzeler: Soğan, havuç, kereviz gibi sebzeler, hem lezzet katacak hem de vitamin ve mineral içeriğini zenginleştirecektir.
2. Baharatlar: Kimyon, kararbiber, zerdeçal gibi baharatlar, hem tadını artırır hem de antioksidan özellikleriyle sağlığa fayda sağlar.
3. Zeytinyağı: Yemekte kullanacağın zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri açısından zengin olup, yemeğin besin değerini artırır.
4. Yeşil Yapraklı Sebzeler: Ispanak veya pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler eklemek, demir ve vitamin içeriğini güçlendirir.
5. Sarımsak: Sarımsak, bağışıklık sistemini destekler ve yemeğe ekstra bir tat katar.

Bu malzemeleri kullanarak hem lezzetli hem de besleyici bir yeşil mercimek yemeği hazırlayabilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?