Bir tabak brokoli besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Brokoli, vitamin ve mineral bakımından zengin, düşük kalorili bir sebzedir. Bu makalede, bir tabak brokolinin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık faydaları hakkında bilgi verilmektedir. Brokoli, sağlıklı beslenme için önemli bir seçenektir.

14 Aralık 2024

Bir Tabak Brokoli Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Brokoli, karnabgiller familyasına ait, besleyici ve sağlıklı bir sebzedir. Özellikle vitamin, mineral ve lif açısından zengin olup, birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bu makalede, bir tabak brokolinin besin değerleri ve kalori miktarı üzerine detaylı bir inceleme yapılacaktır.

Brokoli Nedir?


Brokoli, Brassica oleracea var. italica türüne ait bir sebzedir. Genellikle yeşil renkte olan bu sebze, çiçek tomurcuğunun gelişmemiş halidir. Çeşitli şekillerde tüketilebilen brokoli, pişirilmeden veya buharda pişirilerek, salata veya yemeklerde kullanılabilir.

Brokolinin Besin Değerleri


Bir tabak (yaklaşık 150 gram) haşlanmış brokoli, genel olarak aşağıdaki besin değerlerini içerir:
  • Kalori: 55 kcal
  • Karbonhidrat: 11 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Lif: 5 g
  • Vitamin C: 101 mg
  • K vitamini: 220 mcg
  • A Vitamini: 700 IU
  • Folik asit: 100 mcg
  • Kalsiyum: 47 mg
  • Demir: 1 mg

Kalori Miktarı ve Besin Değerleri

Brokoli, düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle, diyet yapanlar için ideal bir besin kaynağıdır. Ayrıca, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine olumlu etkilerde bulunur.

Brokolinin Sağlığa Faydaları

Brokoli, içerdiği besin değerleriyle birçok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kardiyovasküler sağlığı destekler.
  • Kanser riskini azaltabilir.
  • Göz sağlığını korur.
  • İltihap önleyici özelliklere sahiptir.

Brokoli Tüketim Yöntemleri

Brokoli, farklı şekillerde hazırlanarak tüketilebilir:
  • Buharda pişirme: Besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur.
  • Haşlama: Kısa sürede pişirmek, besin kaybını minimize eder.
  • Salatalarda kullanma: Çiğ olarak tüketilmesi, vitamin ve mineral alımını artırır.
  • Çorba veya güveçte kullanma: Farklı lezzetler elde edilmesini sağlar.

Sonuç

Bir tabak brokoli, düşük kalori miktarı ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Düzenli olarak brokoli tüketmek, genel sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir. Bu nedenle, dengeli bir beslenme programında brokoliye yer vermek önemlidir.

Ekstra Bilgiler

Brokoli, aynı zamanda glukosinolatlar adı verilen bileşikler içerir. Bu bileşikler, kanserle savaşma potansiyeline sahip olduğu düşünülen bitkisel bileşiklerdir. Ayrıca, brokoli içerisindeki antioksidanlar, hücre hasarını azaltarak genel sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Brokoli, sadece sağlıklı bir sebze olmanın ötesinde, kolay erişilebilir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, beslenme alışkanlıklarınıza brokoliyi eklemeyi ihmal etmeyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tanak 08 Aralık 2024 Pazar

Brokoli ile ilgili verilen bilgiler oldukça dikkat çekici. Özellikle besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde durulmuş. Bir tabak brokoli yaklaşık 55 kalori içeriyor ve bu düşük kalori miktarı, diyet yapanlar için gerçekten cazip bir seçenek sunuyor. Ayrıca, içerdiği lif ile sindirim sistemine olumlu etkileri olduğu belirtilmiş. Peki, düzenli olarak brokoli tüketmek, sizin sağlığınızı nasıl etkiledi? Brokoliyi nasıl tüketmeyi tercih ediyorsunuz? Bu sebzenin sağlığa olan katkıları hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?