Bir porsiyon tavuk ciğeri besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Tavuk ciğeri, zengin besin değerleri ve düşük karbonhidrat içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bu yazıda, tavuk ciğerinin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlığa faydaları ele alınmıştır. Dengeli bir diyetin parçası olarak, lezzetli yemekler için ideal bir seçenektir.

30 Kasım 2024

Bir Porsiyon Tavuk Ciğeri Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Tavuk ciğeri, birçok kültürde yaygın olarak tüketilen besin kaynaklarından biridir. Besin değeri açısından zengin olan tavuk ciğeri, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından önemli bir kaynaktır. Bu makalede, bir porsiyon tavuk ciğerinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Tavuk Ciğerinin Besin Değerleri


Tavuk ciğeri, protein, yağ, vitamin ve mineral açısından zengin bir yapıya sahiptir. Aşağıda, 100 gram tavuk ciğeri için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 24 g
  • Toplam Yağ: 5 g
  • Doymuş Yağ: 1.5 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Fiber: 0 g
  • Şeker: 0 g
  • Sodyum: 82 mg
  • Kalsiyum: 5 mg
  • Demir: 9 mg
  • A Vitamini: 11,000 IU
  • B12 Vitamini: 16 µg

Kalori Miktarı


Tavuk ciğerinin kalori miktarı, pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram tavuk ciğeri yaklaşık 165 kalori içermektedir. Fakat, kızartma veya yağda pişirme gibi yöntemler kullanıldığında kalori miktarı artabilir. Örneğin, yağda kızartılan bir tavuk ciğeri, ekstra yağ alımına bağlı olarak 200 kaloriye kadar çıkabilir.

Vitamin ve Mineral İçeriği

Tavuk ciğeri, özellikle B vitaminleri açısından oldukça zengindir. B12 vitamini, sinir sistemi ve kan üretimi için kritik öneme sahiptir. Ayrıca, A vitamini içeriği sayesinde göz sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Demir içeriği ise anemiye karşı koruma sağlar.
  • A Vitamini: Tavuk ciğeri, göz sağlığı için gerekli olan A vitamini açısından zengin bir kaynaktır.
  • B12 Vitamini: Sinir sistemi ve kan hücresi üretimi için kritik bir rol oynar.
  • Demir: Vücutta oksijen taşıma işlevini destekler ve anemi riskini azaltır.

Sağlığa Faydaları

Tavuk ciğeri, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde birçok sağlık faydası sunar. Yüksek protein içeriği, kas gelişimini desteklerken, düşük karbonhidrat içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Bunun yanı sıra, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç

Bir porsiyon tavuk ciğeri, zengin besin değerleri ve kalori miktarı ile sağlıklı bir seçim olabilir. Ancak, tüketim miktarına dikkat edilmesi ve dengeli bir diyetin parçası olarak yer alması önemlidir. Tavuk ciğeri, çeşitli pişirme yöntemleri ile lezzetli yemekler hazırlanmasına olanak tanır ve sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilir.

Ekstra Bilgiler

Tavuk ciğerinin sağlık üzerindeki etkileri ve besin değerleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için beslenme uzmanlarıyla görüşmek ve güvenilir kaynaklardan bilgi almak faydalı olacaktır. Ayrıca, tavuk ciğeri alırken, organik ve güvenilir kaynaklardan temin etmek sağlık açısından önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Haydar 08 Aralık 2024 Pazar

Tavuk ciğeri hakkında bu kadar detaylı bilgiye ulaşmak gerçekten faydalı oldu. Özellikle B12 vitamini ve demir açısından zengin olması dikkatimi çekti. Sizce, tavuk ciğeri tüketimi düzenli olarak yapıldığında, bu vitaminlerin eksikliğini gidermede ne kadar etkili olabilir? Ayrıca, pişirme yöntemlerinin kalori miktarını etkilediğini belirtmişsiniz, sizce en sağlıklı pişirme yöntemi hangisi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?